Trebuie remarcat faptul că angajarea acestui hobby minunat oferă nu numai existența unei anumite imaginații pentru crearea capodoperelor, ci și utilizarea unui set special de instrumente de tăiere. Cu toate acestea, pentru începători, cuțitele obișnuite vor face.
Deci, care sunt cuțitele pentru sculptură și care sunt caracteristicile fiecăruia?
Cuțitul Thai cu o lamă scurtă îngustă este instrumentul principal pentru un maestru de sculptură. Este un ajutor credincios în cele mai dificile modele pe legume și fructe moale pentru decorarea felurilor de mâncare. Având un singur astfel de cuțit cu o lamă și foarfece potrivite, puteți crea aproape toate minunile de sculptură.
Scurt cuțit de semilună, spre deosebire de Thai folosit pentru piese mai mari, de exemplu, pentru sculptură modele complexe de fructe mari (pepene galben, dovleac, pepene verde).
nuazetka lingură-verso utilizată pentru tăierea mărgele și emisfere de diferite dimensiuni, precum și pentru mari adâncitură pulpă de fruct. Turnati-nuazetka găsit aplicație în bucătăria franceză, în cazul în care aceasta poate contribui la reducerea bile de cartofi cruzi, înainte de a le prăjirea în ulei.
Cu tăietori cu secțiune transversală triunghiulară, atunci când decorați feluri de mâncare, este suficient de ușor să tăiați frunzele și, de asemenea, să faceți gravură pe coaja de fructe. Cuțit în formă de V - dublul unui cuțit triunghiular este folosit pentru piesele mari.
Cuțitele de sculptură ovală sunt potrivite pentru a crea un ornament cu felii rotunjite. Cele mai utilizate cuțite de sculptură de diferite dimensiuni pentru sculptură din legume. Cuțite de același scop, dar de dimensiuni diferite, sunt folosite pentru lucrul cu legume și fructe de diverse structuri și densități. În plus, ele vă permit să extindeți varietatea ornamentului.
Un cutit lung de sculptat poate fi folosit pentru o varietate de lucrări.
Foarfece mici sunt necesare pentru a da forma decorativă marginilor secțiunilor plate.
Dacă în acest moment nu există nicio modalitate de a achiziționa un set scump de cuțite speciale pentru sculptură. pentru cainele de uz casnic, realizate pe un ascutitor de la hacksaws pe metal, se vor apropia. Cu toate acestea, aceste cutite trebuie spalate imediat dupa utilizare fara detergenti si uscate.
De asemenea, puteți utiliza scalpele chirurgicale sau alte instrumente fabricate din oțel medical bine ascuțit.
Se vor folosi unelte din seturi pentru tăierea linorului și a lemnului.
Apropo, este un tăietor excelent pentru legume și multe fructe, un cuțit obișnuit pentru curățenie. Cu ajutorul ei, puteți tăia panglici lungi subțiri, țesându-le în covoare, care servesc drept bază pentru viitoarea compoziție culinară.
Prin achiziționarea cuțite pentru sculptură, trebuie să verificați capacitatea sa de tăiere. Instrumentul este realizat din oțel de înaltă calitate, de regulă, fără probleme și fără efort tăieri reținute pe hârtie de scris în greutate ne mișcare liniară de sus în jos.
Trebuie remarcat faptul că pentru folosirea cuțit a cuțitelor pentru așchiere și seturi de unelte pentru sculptură este necesar să aveți o mulțime de abilități profesionale, întărind în mod constant practica lor zilnică.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: