Pulpa de nucă de cocos proaspătă este un produs delicios și satisfăcător, pe care aproape toți îi plac. Nucă de cocos sunt în vânzare în două feluri. Acestea sunt fructe tinere, cu o coajă verde care nu se transformă în fibre rigide. Fie nucile deja mature, desprinse din fibre și reprezentând o drupe obișnuită.
Printre nucă de cocos mature, specimenele rănite infectate cu mucegai sau bacteriile acide sunt mai des întâlnite. Dacă aveți o nucă de cocos rău, cu un gust neplăcut, atunci nu ar trebui să-l utilizați, deoarece nu merită să faceți concluzii negative despre gustul de nucă de cocos în general.
Deschideți cocosul coapte.
Pentru a deschide corect o nucă de cocos coapte, nu este nevoie de un set mare de unelte. Mai intai trebuie sa evacuati sucul de nuca de cocos si pentru aceasta va trebui sa faceti o gaura. Folosiți o foarfecă mare, un cuțit sau o șurubelniță cu un ciocan sau un burghiu, oricare dintre ele este la îndemână. Burghiul este o opțiune mai sigură și mai preferată, desigur, dacă aveți abilitatea de a vă descurca.
După examinarea suprafeței de nucă de cocos, una dintre laturile ascuțite poate fi văzută trei pete întunecate - este ochii de nucă de cocos și locul cel mai vulnerabil pe coajă. După ce ați selectat cele mai moi dintre ele, faceți cu grijă o gaură cu instrumentul selectat. În acest caz, cel mai important lucru nu este să te rănești. Prin gaura rezultată trebuie să evacuați apa de nucă de cocos, care trebuie imediat gustată. Sucul de nucă de cocos proaspăt este folosit cel mai bine imediat, dar puteți păstra frigiderul câteva zile.
Dacă lichidul are o aromă plăcută de nucă de cocos, dulce și proaspăt gustului, puteți trece la pasul următor și împărțiți nuca de cocos. Dacă apa din cocos deschis are un miros neplăcut, cu gustul mucegaiului sau pro-acidului, atunci nu are sens să se împartă piulița, nu va fi comestibilă. Puteți solicita în siguranță înlocuirea nucilor de cocos rasfatat sau returnarea fondurilor plătite.
Cum să spargi o nucă de cocos.
Coaja de nucă de cocos este destul de puternică, dar cu impact suficient este fragilă. Pentru a sparge ușor nuca de cocos aveți nevoie de un prosop larg, în care puteți înfășura complet piulița. După aceea, așezați un prosop cu nucă de cocos pe o suprafață tare și aplicați corect cu un ciocan, de preferință un plan larg. Nucă de cocos se va împărți în mai multe bucăți. În absența unui ciocan, puteți utiliza, de exemplu, un zid de cărămidă. După lovirea unei nucă de cocos laminată pe suprafața tare, veți obține același rezultat.
Cu un cuțit sau o șurubelniță, este destul de ușor să separăm nuca de cocos de coaja ruptă. În același timp, pe pastă va rămâne coaja brună, care poate fi tăiat cu peelinguri de legume. Pulpa purificată trebuie spălată cu apă și puteți să o utilizați imediat după cum doriți, sau să o păstrați în frigider, lăsând-o umplută cu apă.
Cum să deschizi un tânăr de nucă de cocos.
Coconuturile tinere din exterior sunt acoperite cu pastă inedabilă, care nu sa transformat încă în fibre. Astfel de fructe trebuie să fie curățate cu un cuțit de la unul dintre capetele ascuțite, astfel încât să puteți ajunge la suprafața carcasei de protecție.
Coaja tortului de nucă de cocos este mult mai moale și, prin urmare, pentru ao deschide, aveți nevoie doar de un cuț mare. Este necesar să lipiți câțiva centimetri în suprafața piuliței și să vă retrageți puțin de la margine. Apoi tăiați nuca de cocos un pic într-una și în cealaltă direcție și întoarceți cuțitul de mâner, încercând să ridicați vârful cocosului. Cu puțin efort, nuca de cocos trebuie să cedeze.
Într-un tânăr de nucă de cocos, mai mult suc, deci nu uitați să-l păstrați când îl deschideți într-o poziție verticală. În caz contrar, pierdeți un produs valoros. Se scurge apa de nucă de cocos într-un recipient, iar pulpa moale poate fi obținută folosind o lingură mare. Dacă este necesar, puteți împărți tânărul de nucă de cocos în două jumătăți cu mâinile, după ce l-ați tăiat mai întâi și astfel marcând locurile de separare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: