Tarhun (băutură carbogazoasă)
Tarhun (băuturi carbogazoase).
Printre toate tipurile de sifon, mulți preferă această băutură specială, cu o culoare verde neobișnuită și un gust deosebit special. Această sare efervescentă dulce a fost populară chiar și în perioada sovietică, fiind acum vândută cu succes în multe magazine. Gustul de "Tarhuna" este diferit de gusturile altor limonade, adesea făcute cu arome de fructe. "Tarhun" nu este doar o băutură pentru sărbătorile copiilor, ci și o componentă interesantă pentru a face cocktail-uri, care, cu această băutură, pot juca într-un mod nou.
Luăm băuturi carbogazoase ca ceva destul de modern, deoarece sunt incredibil de populare și iubite de tineri. Puțini știu că băutura "Tarhun" are mai mult de o sută de ani. La inventat pe Mitrofan Lagidze, care a fost un medic în Tiflis. Apoi a fost deja creată deja apă artificată artificial. Lagidze a ghicit, de asemenea, să adauge la el un extract de tarhon, sau tarhon, așa cum se numește de asemenea. Tarragonul a fost cunoscut de mult ca iarba, dând un gust special de condimente. Această plantă a fost utilizată ca un condiment pentru preparate din carne, sosuri și salate și pentru aromatizarea lichiorurilor și vinurilor dulci. În vremurile vechi, medicii au prescris perfuzia cu tarhuna pentru a crește pofta de mâncare și pentru a trata bolile nervoase și bronșita.
Vânzarea băuturii carbogazoase "Tarhun" a început în Grădina Botanică din Moscova, în 1981, turnată în sticle obișnuite de 0,33 litri. Producția în masă a acestei băuturi a început abia în 1983, când rețeta pentru această băutură carbogazoasă a fost transferată întreprinderilor. Apoi "Tarkhun" era deja vândut în magazine în întreaga Uniune Sovietică. Trebuie să spun că această băutură a fost expusă la expoziții internaționale chiar înainte de 1914 și a adus mai multe premii de aur inventatorului său Lagidze.
Structura "Tarhuna" cuprindea inițial numai apă, zahăr, acid citric și extract de tarhon. Băutura avea o culoare galben deschis. Apoi întreprinderile au început să adauge colorarea verde a alimentelor pentru a îmbunătăți aspectul băuturii. Ulterior a fost refuzat, deoarece exista suspiciuni că colorantul ar putea afecta negativ sănătatea. Green „Tarhon“, lansat astăzi de diferiți producători, dar sunt, de asemenea, cei care au revenit la rețeta vechi, și de a face acest lucru limonada galben, dar sticle verzi. Noi toți am obișnuit cu culoarea verde „Tarhon“, care este creat de colorantul galben și albastru (E-102 și E-133). Adăugați la soda moderată și la alți conservanți, în special benzoat de sodiu. Atunci când cumpărați acest tip de băutură, este important să acordați atenție compoziției sale. Ar trebui să conțină sirop sau extract de tarhon, și nu aroma corespunzătoare.
O băutură răcoritoare similară de la tarhun poate fi pregătită acasă. Pentru a face limonada de casă cu tarhon, trebuie să mănânci o grămadă de această planta, stoarcând sucul din ea. Strângeți sucul diluat cu apă, la care se adaugă suc de lămâie și zahăr. În această delicioasă limonadă de casă puteți adăuga gheață și apoi vă va stinge perfect setea în căldura de vară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: