Supa de crab se dovedeste foarte parfumata, nu poate fi confundata cu nimic. Este foarte gustos și util, mai ales dacă adăugați o varietate de legume la crab, care conțin o mulțime de vitamine.
INGREDIENTE
- Carne de carne 250 de grame
- Cartofi 1 bucată
- Greens 1 Piece
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Mazăre verde 50 de grame
- Porumb 50 de grame
- Pepper bulgar 50 de grame
- Tomato 400 grame
- Condimente Pentru gust
- Pătrunjel Pentru gust
- Usturoi 1 dinte
- Burete 1,5 litri
- Sosul 1 lingurita
Pregătiți toate ingredientele în prealabil. Dezghețați mazărea. Dacă este proaspătă, atunci este mai bine să o utilizați. În loc de sâmburi de porumb, puteți lua cubi mici. Utilizați, de asemenea, o fasole de coarde, dacă există una la îndemână.
Taie legumele destul de fin. Ceapa, morcovii si telina sunt preferabil prefabricate separat intr-o tigaie pe un ulei delicios. Se toarna toate legumele într-o cratiță, se toarnă bulionul și se aduce la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de cincisprezece minute.
Crabul trebuie să fie fiert separat, dacă îl aveți în stare proaspătă. Întreaga loc în apă clocotită, gătește timp de douăzeci de minute, apoi se răcește și se separă carnea de coajă. Aruncați-l în supă la restul ingredientelor.
Dacă utilizați carne de crab conservată, turnați conținutul borcanului direct în tigaie. Aduceți supa la fiert, adăugați sare, piper și adăugați mirodenii. La sfârșit, aruncați patrunjel verde tăiat. Scoateți supa din sobă, lăsați-o să se fierbe timp de o jumătate de oră.
Articole similare
-
Supa de carne tocata si cartofi - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: