Sosul de smantana este foarte bun pentru a face inimile de pui, le face foarte delicate si suculente. Pregătiți astfel de inimi și serviți cu vasul dvs. preferat, se va dovedi incredibil de delicios.
INGREDIENTE
- Pui de inimă 1 kilogram
- Smântână 4-5 Art. linguri
- Ceapă 2 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Pudra piper negru 1 lingurita
- Sare Pentru gust
- Uleiul vegetal Pentru gust
Pentru a începe inima, desigur, trebuie să curățați filmele, vasele de sânge și grăsimile, apoi clătiți bine.
Acum turnati putin ulei vegetal intr-o tigaie adanca si puneti inima. Solim și piperul la gust, reduceți căldura și inimile de tocană timp de 20 de minute, dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă.
Între timp, curățăm și tăiem ceapa în cuburi mici.
Morcovii sunt curățați și trei pe o răzătoare mare.
Într-o tigaie separată se toarnă uleiul vegetal și se pune pe foc, se prăjește legumele până la maro auriu.
Trecem morcovii și ceapa în tigaie în inimi, amestecăm totul și mănâncăm timp de 5-7 minute.
Apoi adăugați smântâna (dacă este prea groasă se poate dilua cu apă), se amestecă. Când sosul se fierbe, opriți focul și lăsați vasul să stea sub capacul închis timp de 10-15 minute. Acum, inimile sunt gata, și pot fi încercate, un apetit plăcut.
Articole similare
-
Supa de carne tocata si cartofi - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Usturoi ardei proaspat in cuptor - reteta pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: