Anterior, am descris deja reteta pentru prepararea rapida a rosilor de gustare. În acest articol vă vom spune cum să pregătiți roșiile pentru gustări pentru iarnă. În bănci, ele pot fi sigilate cu sau fără piele. Rețeta se bazează pe o cutie de trei litri sau trei cutii de un litru. Dacă vă veți pregăti într-un recipient mic, încercați să distribuiți legumele în mod egal cu mirodenii. Pregătiți cârnații de roșii conform rețetei noastre și mulțumiți familiei și prietenilor.
Deci, veți avea nevoie de:
Roșii proaspete de dimensiuni mici - aproximativ 2 kg
Pepper dulce bulgară roșu / galben - 2-4 bucăți în funcție de dimensiune
Ceapa - 2-4 bucăți în funcție de dimensiune
Usturoi proaspăt - 1 cap
Sare de gătit - 2 linguri (fără diapozitiv)
Nisip de zahăr - 6 linguri (fără diapozitiv)
Oțet mese 9% -80ml
Apă - 1 litru
Spălați toate legumele bine în apă curentă.
Scoateți miezul și semințele din piper. Taie-l în cuburi.
Coji ceapa și tăiați în inele / semireturi.
Se curata usturoiul si se taie in bucati mici.
Spălați și tăiați mărarul.
Într-o borcană pre-spălată puneți ceapa tocată, ardei, usturoi și marar.
În partea superioară puneți roșiile pregătite într-un borcan. Pentru ca coaja să nu explodeze, puteți să străpungi fiecare dintre roșii cu un bivol din lemn la intersecția cu pedicelul. De asemenea, roșiile pot fi curățate mai întâi, apoi nu dați la o parte fructul.
Pregătiți brânză pentru gustări de roșii pentru iarnă. Se fierbe apa, se toarna zaharul si sarea in el, se dizolva complet in apa. Se toarnă într-o cratiță de oțet. Se toarnă roșiile cu saramură în boabe.
Acoperiți borcanele cu capace și puneți-le sterilizate într-o oală cu apă fiartă.
Timpul de sterilizare depinde de volumul recipientului:
1 litru - 10 minute
2 litri - 12 minute
3 litri - 15 minute
Apoi, rotiți capacul cu o mașină de închidere, răsuciți cutia cu fața în jos până când se răcește complet.
Când băncile cu roșii de gustare pe timp de iarnă sunt complet răcite, returnați-le în poziția lor normală și puneți-le în spațiul de depozitare pentru spații libere.
Gatiti cu placere!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: