Când sunt trist, fac ceai - proaspăt, parfumat, parfumat. Cu toate acestea, ceaiul în sine nu supără starea de spirit - aveți nevoie de un drăguț sau o bucată de tort pentru ceai. Cu toate acestea, există ceva mai bun decât toate bomboanele și plăcile împreună - fructe confiate de casă!
5 fapte interesante despre kiwi:
1. Kiwi este un simbol al Noii Zeelande, totuși, patria sa este China - aici a fost descoperită pentru prima oară.
2. Primul nume pentru kiwi este coroiul de chineză. În multe limbi, acest fruct este numit.
3. Toate tipurile de dăunători nu-i plac kiwi-ul, așa că o cresc practic fără utilizarea de substanțe chimice și în cantități imense.
4. Kiwi este o boabe rară, care continuă să se coacă și chiar să crească după ce a fost ruptă de pe ramură.
5. Kiwi contine o enzima care reactioneaza cu gelatina elimina complet proprietățile sale de gelificare - deci jeleu cu kiwi nu primiți.
Uneori, casa este format peste boabe verzi păroase (oaspeții aduc în masă - ce să facă cu ele), și atunci rețetele de salvare cu kiwi. Cel mai probabil, preferat - este fructele confiate de casă. O mică insulă, cu puțin acru, infinit de delicioasă și incredibil de utilă - asta mă întotdeauna mă înveselește!
Mă gătesc fructe confiate în cuptor electric, dar fără ea, este posibil să faci același miracol - cuptorul te va ajuta.
pulbere de zahăr sau amidon pentru destrămarea fructelor confiate.
Mai întâi mergem la magazinul de kiwi - cumpărăm fructe dense, de înaltă calitate, care nu sunt prea coapte, dar nu verzi.
Curățați ușor pielea.
Am tăiat în cercuri de aceeași grosime - aproximativ 5-6 mm.
Am pus-o într-o cratiță.
Se toarnă fiecare strat cu o cantitate mică de zahăr.
Și stratul superior este presărat cu zahăr.
Când zahărul se topește și se transformă în suc, puneți tigaia pe foc.
Aduceți la fierbere, reduceți căldura și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Nu vă deranjează! Lasăm-o în sirop până când se răcește complet.
Treceți cu ușurință la o gaură, așteptați până ce se scurge toată cantitatea de sirop.
Bucățile de kiwi gătite sunt așezate într-un strat pe tava de uscat electric. Dacă nu există uscătoare în uz casnic cuptor (glasat descompus într-o foaie de hârtie de copt, pentru a transporta tigaie și se usucă la o temperatură de 70-80 grade la starea necesară).
Porniți uscătorul electric, întoarceți periodic fructele confiate, dacă este necesar, transferați-le într-o singură tavă - kiwi-ul va scădea în volum, eliberând spațiu.
Fructele gata preparate se vor întuneca semnificativ, totuși, vor rămâne ușor lipicioase.
Și puteți stropi cu zahăr pudră sau amidon și.
cum să rolați - pentru a elimina lipirea.
Un cadou minunat, o trăire excelentă, un tratament uimitor!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: