Coacerea pentru Ziua Îndrăgostiților ar trebui să fie foarte blândă și dulce, pentru a cuceri o persoană iubită. Bomboane franceze din aluat, cu adaos de nucsoara - aceasta este doar o farfurie magica de Valentine, gustul care nu poate fi comparat cu orice cupcake.
Pentru a pregăti brioșele de care aveți nevoie:
Se taie făina și se toarnă restul de ingrediente uscate în castron. Se topește untul, se lasă să se răcească puțin și se amestecă cu ouă și lapte. Apoi, turnați ingredientele lichide în uscat, se amestecă de câteva ori, dar nu pentru mult timp - să rămână câteva bucăți.
Aluatul finit se toarnă în forme de briose sau brioșe sub formă de 2/3 (pentru copt, apoi ușor pentru a obține, forma poate fi unse cu ulei sau răspândit aluat în tartlets de hârtie, și apoi într-o tare ware). Mai mult, în timp ce facem produse de patiserie umplute cu gem în mijlocul fiecărei brioșă răspândit jumătate de linguriță de gem de zmeura sub forma cercului obișnuit sau o inimă (în acest din urmă caz, partea din spate rost de o bară verticală lingură). Coaceți aproximativ 20 de minute la 180 de grade. În timpul de coacere, aluatul începe să se ridice, iar blocajul este în interiorul brioșă.
După 20 de minute, am scos din cuptor briose, se presara scortisoara gaura si zaharul si se serveste cu cafea sau ceai cald. Am expus blocajele în brioșe în formă de inimă, astfel încât găurile acestea nu au fost în întregime netede, dar avem nevoie de o buclă în care va fi posibil să se umple pulbere și scorțișoară - astfel încât să nu ar trebui să fie trist, Valentines, vom primi în continuare!
Pentru a gusta, brioșele franceze se dovedesc a fi destul de neobișnuite, ceea ce se datorează prezenței nucsoarei în test. Acest condiment este bine combinat nu numai cu salate de carne, ci cu scorțișoară și zahăr, care sunt adesea folosite pentru coacerea plăcintelor.
Încercați și împărtășiți impresiile. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: