Deschiderea unei idei de afaceri a cantinei studențești

Deschiderea unei idei de afaceri a cantinei studențești
Pe de o parte, aproape nimeni care îndrăznește să cheme studenții unuia dintre cele mai solide audiente este un strat mai bun din populație, pe care este mult mai profitabil să se orienteze afacerea nutrițională. Cu toate acestea, în rentabilitatea stabilă a sala de mese student este pur și simplu imposibil să se îndoiască. De ce? Această întrebare este puțin probabil să fie întrebată de un bărbat care cel puțin o dată a vizitat o instituție similară în timpul prânzului: mâncarea este spontan măturată de o hoardă de studenți foame într-o fracțiune de secundă. În plus, prețurile în astfel de instituții sunt în concordanță cu finanțarea tradițională a studenților, care, la rândul său, atrage o gamă mai largă de consumatori decât numai studenții universităților.







Organizarea de mese pentru studenti

Formatul acestei instituții din partea dvs. vă va cere să gătiți ieftin, dar rapid și delicios. Se potrivește perfect în feluri de mâncare din meniu studențesc din bucătăria de casă: clătite, biscuiți, supa, plăcinte, pizza, sandwich-uri, gogoși și așa mai departe. În ceea ce privește băuturile, tineretul științific priglyanotsya cu siguranță, cafea, suc, suc, ceai și cacao. Verificarea "medie" în cantină nu trebuie să depășească 70-80 de ruble.

Camera din sala de mese a studentului, desigur, nu ar trebui să fie mică. Dimpotrivă, capacitatea sa ar trebui să permită alimentarea a 150-200 de persoane în același timp. La urma urmei, elevii sunt un fenomen colectiv, masiv. Și chiar mai mulți studenți foame, toți împreună cu o avalanșă plină de rușine, luptându-se în sala de mese, în timp pentru a întări antrenamentul epuizat al organismului în intervalele dintre perechi.







Design sala de mese trebuie să fie conforme cu gusturile tinta un public tânăr - care este, să fie la modă, moderne, locuri, poate chiar cu umor. Atunci când face un design de frică de foc ca elemente de design clasic, sala de mese plictisitoare: pereți albi goale, rafturi proaspete ieftine, un cuplu de flori fragile în oală, fără muzică, etc.

Lăsați în sala de mese, în plus față de tabelul standard pentru 4 persoane, vor fi mese ca mici pentru două și tabele pentru întregul grup de elevi - care, la urma urmei, vrea să fie singur cu jumătatea lui, și cineva - să stea într-un grup zgomotos de prieteni veseli. Așezați un televizor LCD mare, cu difuzarea canalelor de tineret, instalați echipamente muzicale - elevii ar trebui să se simtă într-o atmosferă familiară. Și dacă este posibil, chiar și Wi-Fi gratuit în instituție organizează - studenții vor fi doar încântați.

Puteți aranja o sală de mese fie direct în interiorul universității (deși permisiunea conducerii nu va fi atât de ușor de obținut, dar beneficiile finale evidente merită) sau în apropiere. În primul caz, dacă o parte din plățile municipale ale universității preiau, negocierile cu conducerea vor conduce la încheierea unui contract.

Pentru funcționarea sălii de mese studențești va trebui să achiziționați plăci, frigidere, tăietoare de legume, cuptoare, mașini de spălat vase, mixere și suprafețe de tăiere. Și, desigur, aparate tradiționale de bucătărie, un set de feluri de mâncare. Personalul de discuție trebuie să fie energic, vesel, prietenos și sociabil. Elevii nu tolerează neglijarea și rudeness la spirit, așa că petrece o selecție atentă de barmani și chelneri. În cele din urmă, nu uitați de toate bonusurile gratuite și promoțiile - studenții, ca oameni economici, iubesc orice lucru liber.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: