Kissel este un dulce delicios, dar foarte util. Pregătirea cu adaos de amidon, boabe, fructe, lapte poate. lăptișor, spre deosebire de alte preparate acasă băutură - în densitatea sa, care se realizează prin adăugarea de amidon. Dacă doriți să drajeuri în formă de băutură, atunci trebuie să adăugați mai puțin amidon, dar dacă doriți un desert, respectiv, trebuie să adăugați mai multe amidon și mucegaiuri mai necesare pentru desert arata frumos și apetisant.
Mai jos sunt retetele si mici secrete de preparare a jeleului natural.
Kissel "Summer"
- Zmeură sau căpșuni 1 pahar
- Apă 1 l
- Zahăr 1,5 cupe
- Amidon 4 linguri. l.
- Fructele mele, sortați-le, îndepărtați tot excesul și măturați-le printr-o sită. În apă trebuie să turnați zahărul, amestecați și începeți să gătiți.
- Amidonul este crescut în apă rece.
- Sucul din fructe se aduce la fierbere și se pune într-o oală de fierbere sirop de piure de fructe de padure noastre, precum și se adaugă amidonul diluat și se aduce la fierbere din nou.
Kissel "Prințul negru"
Din ciocolată este posibil să se pregătească nu numai ciocolată caldă sau cacao. dar, de asemenea, o budincă delicioasă, care va satisface cu siguranță copiii. Deci, ai nevoie de:
- Lapte 1 l
- Ciocolata 50g
- Zahăr 1/2 ceașcă
- Amidon 3 lingurițe.
- Vanillin pinch
Ciocolata trebuie frecată și amestecată cu lapte fierbinte (trei și jumătate de ceașcă), se toarnă zahărul și se aduce la fierbere.
Restul laptelui este lăsat să dizolve amidonul. Se dizolvă amidonul se toarnă în amestecul de ciocolată și lapte și se aduce din nou la fiert. Apoi adăugați vanilină.
Micile secrete
- Se toarna foarte repede amidonul într-un bulion fierbinte, în timp ce se amestecă intens, deoarece se formează rapid bucăți.
- Kissel pe amidonul din cartofi este scos din foc imediat după fierbere. La amidon de porumb, după fierbere, se mai gătesc alte 5 minute.
- Dacă doriți să accelerați procesul de gătit, atunci nu trebuie să luați boabe proaspete, ci sucurile lor.
- Pulberea de zahăr împiedică apariția unui film pe suprafața vaselui. Este necesar să stropiți suprafața vaselui finit.
- Fierberea jeleu trebuie să fie strict la timpul stabilit, altfel va deveni lichid.
- Amidonul nu trebuie să fie plantat în prealabil, se poate așeza la fund.
- Kissel are multe proprietăți utile. De exemplu, afine jeleu imbunatatirea vederii, facut din mere este util pentru anemie, fulgi de ovăz este utilă în bolile de stomac, suc de afine este foarte bun pentru răceli.
Utilizarea constanta a jeleului imbunatateste metabolismul. curăță corpul și mărește imunitatea.
Citiți mai multe în subiectul:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: