Ce să cumpere pentru a găti castraveți conservate?
In ciuda multor dezbateri cu privire la nevoia de conservare a fructelor și legumelor, în vara vine un moment în care gazda ca echipa uitat de alte cazuri, începe să cumpere castraveți, roșii, ardei, borcane sterilizate și să se pregătească pentru iarnă. La urma urmei, indiferent de ce, ca muraturi crocante - una dintre cele mai bune gustări în orice moment al anului. Dacă sunt, de asemenea, nu va sta în timpul iernii, fără spații libere, trebuie să știți ce să cumpere pentru a păstra castraveți.
Cum să alegeți castraveți pentru conservare
Este de dorit să se păstreze castraveții de un fel. Alegeți fructe cu cosuri sau ghimpi neagră - aceasta este o garanție că nu vor fi moi, dar elastici și crocante.
Dacă aveți de gând să păstreze castravete interne, cules-le din grădină, în dimineața și rola de până la bănci în aceeași zi, astfel încât acestea să nu-și pierd densitatea lor. În alte cazuri, castraveții vor trebui să fie înmuiate într-un castron mare sau pelvis și de câteva ori pentru a schimba apa, trebuie să fie rece. După aceasta, rezolvați încă o dată - dacă găsiți fructe moi, este mai bine să nu le folosiți pentru conservare.
Ce este necesar pentru conservarea castravetilor?
Înainte de a începe să murăți castraveți, verificați dacă aveți tot ce aveți nevoie pentru o chestiune atât de importantă.
- Castraveți și alte ingrediente în conformitate cu rețeta selectată
- Pelvisul, dacă aveți de gând să înmuiați castraveți
- Bănci și capace, sau conserve pentru conservare cu capace
- o cheie (dacă ați ales cutii obișnuite)
- cupe de măsurare
- linguri de măsurare
- bucatarie
- tigaie pentru sterilizare borcane
- poate curele de putere
- un set de accesorii pentru conserve
Procesul de conservare nu va dura mult timp dacă știți la ce puteți salva. De exemplu, pentru a închide castraveți mai repede - cumpărați cutii cu capace metalice, pentru care nu aveți nevoie de o cheie de apus.
Merită să acordați atenție setului pentru confecționarea mesei de bucătărie Home Made. care include tot ce ai nevoie: bănci, capace, găleată 9 litri de pâlnie din oțel inoxidabil, din oțel inoxidabil, termometru si accesorii pentru a decora cutii de conserve (bucăți de pânză luminoase, benzi de cauciuc, și panglici).
Conservarea castravetilor este o adevarata arta bucatariei, procedura necesita cunostinte speciale, acuratete si acuratete - in caz contrar bancile pot exploda. Prin urmare, studiați rețetele, cumpărați un set pentru conserve, autocolante și accesorii care vă vor ajuta să păstrați castraveții și veți obține o adevărată plăcere atât din procesul propriu, cât și din rezultatele muncii dvs.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: