Frumoase "coșuri" cu umplutură de carne sau legume sub o crustă de brânză aurie și apetisantă - acest fel de mâncare nu poate decât să impresioneze. Prepararea cartofilor umpluți în cuptor este destul de simplă și rapidă. Puteți face un fel de mâncare atât din legume crude, cât și pre-gătite. Practic, este nevoie de aproximativ o oră pentru a pregăti un tratament, totuși, dacă vă obișnuiți, puteți învăța cum să faceți o gustare caldă apetisantă într-un timp mai scurt. Studiați rețetele noastre și încercați să vă răsfățați pe cei dragi cu "coșuri" delicioase cu umplutură!
Rețete simple și originale
Înainte de pregătirea cartofilor umpluți, citiți câteva sfaturi utile, și anume:
- De obicei, leguma este fiartă până la jumătate gătite, iar apoi este deja umplute cu brânză, șuncă. carne, legume sau carne tocată. În cuptor, cartofii pregătiți sunt gătiți puțin mai repede decât cei brute.
- La coșurile de legume nu se usucă în timpul gătitului, pe lângă umplerea lor se pune o bucată de unt sau grăsime.
- Boitele de cartofi pot fi, de asemenea, ușor prajite într-o tigaie, și numai apoi le trimite să se coace. Cartofii vor avea apoi o crustă aurioară apetisantă.
- Felul poate fi umplute cu diferite tipuri de pește - acest lucru nu va diminua gustul său incredibil.
- Pe masă, cartofii umpluți în cuptor sunt serviți cu o salată verde și sosuri (cele mai bune amestecuri sunt cele cu aroma de ciuperci și condimente).
Indiferent de felul de mâncare pe care îl alegeți, încercați să ridicați legume cu dimensiuni destul de mari, care pot fi umplute cu umplutură.
Numărul de rețete 1. Carne de vită
Pentru a pregăti un tratament simplu, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:- cartofi - 18 bucăți;
- carne de vită (carne de vită sau de porc) - 400 g;
- ouă - 1 bucată;
- cremă - 300 ml;
- condimente pentru carne, sare și piper - la gust;
- ceapă - 1 bucată;
- unt - un sfert din ambalaj;
- apă - ¼ ceașcă.
Cartofi trebuie să fie curățate, să facă găuri în mijloc (nu prin), pune legume pe o foaie de copt pre-uleiat. Coada se toarnă într-un bol separat, se adaugă un ou, mirodenii și se amestecă bine totul. De asemenea, la ingredientul din carne, puteți adăuga ceapă fin tăiată, înainte de ao prăji puțin înainte.
Într-un foc lent, topiți untul, amestecați-l cu cremă (nu aduceți masa la fiert), apoi se toarnă în apa de copt și amestecul de unt și smântână. Coaceți vasul la o temperatură de 160 grade pentru aproximativ 40 de minute. Pot fi servite cartofi tocmai delicioși pe masă!
Numărul de rețetă 2. Cartofi umpluți cu ciuperci și file de pui
Puteți pregăti gustări și mai gustoase cu ciuperci în cuptor. Pentru un fel de mâncare veți avea nevoie de:
Cartofii se spală bine, fără a îndepărta coaja, se pune pe o tavă de copt și se coacă până se fierbe (va dura aproximativ o jumătate de oră). În acest moment, efectuați umplerea. Treceți ceapa într-o tigaie, adăugați fileul de pui mărunțit. Ciupercile sunt decojite, tăiate în felii și trimise într-o tigaie. Când ingredientele sunt gata, sunt condimentate cu condimente, sărate. Pregătiți o cremă cremoasă (trebuie să adăugați o lingură de făină pentru îngroșare), adăugați-o la umplutură.
Cartofii finiți sunt tăiați în jumătate, miezurile sunt trimise la umplutură, amestecate bine. Apoi, umple "coșuri" cu amestec de carne și ciuperci, răspândit pe o foaie de copt, se presara cu brânză sau se toarnă smântână, trimite pentru a coace la 200 de grade pentru aproximativ 5-7 minute. Cartofi umpluți în cuptor cu ciuperci gata!
Există și alte modalități de pregătire a cartofilor umpluți. Nu vă fie teamă să experimentați și să încercați să creați feluri de mâncare noi.
Veți fi, de asemenea, interesați să citiți:
Articole similare
-
Cum să gătiți piper umplut în cuptor - rețete și recomandări
-
Usturoi ardei proaspat in cuptor - reteta pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: