Felul faimos și popular - "Carnea într-un mod regal" - un deliciu delicios pentru rude și prieteni. Pregătește-o de obicei pe o masă festivă. Se pare că cele mai obișnuite produse folosite în prepararea acestui fel de mâncare fac din acesta o delicioasă, delicioasă și suculentă de neuitat. Pregătirea "Carnei într-un mod regal" este atât de simplă încât este posibilă gătit chiar și pentru începători.
Deci, veți avea nevoie de:
Carne de porc (carne de vită, păsări) - 1 kg
Ceapa - 1-2 bucăți (în funcție de dimensiune)
Ciuperci proaspete (șampițe) - 5-7 bucăți
Tomate - 2-3 bucăți
Brânză tare - 300-400g (la gust)
Uleiul vegetal - 1-2 linguri (pentru ungerea unei tăvi de copt)
Sare, piper piper negru amar - la gust
Carnea spălată în apă curentă și tăiată în fripturi de 2-2,5 cm grosime. Sare și puneți în frigider timp de 6-12 ore (și poate fi de până la 24 de ore).
După această perioadă, scoateți carnea din frigider, loviți-o ușor și puneți-o pe o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal.
Pregătiți ingredientele cu care va fi preparată carnea.
Spălați roșiile și tăiați în cercuri subțiri.
Se curăță ceapa, se spală și se tăie subțire pe jumătăți de inele.
Spălați ciupercile, scoateți picioarele, curățați dacă este necesar, tăiați în plăci.
Răstește brânza pe răzătoare.
Carne gata pentru a scoate din tava de copt, pus în plăci sau pe un vas, decora cu verde mărar, patrunjel, salata verde, legume.
Serviți "Carnea Regală" cu garnituri, salate, ca un fel de mâncare independentă și bucurați-vă de gustul minunat al acestui vas minunat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: