Alimente daunatoare ficatului si pancreasului, care sunt cele mai utile pentru ficat,

Sistemul digestiv al corpului este un set de organe implicate în procesul de procesare a alimentelor, extragerea de la el a substanțelor necesare pentru viață, precum și utilizarea reziduurilor. Alimentele, înmuiate cu ajutorul saliva, pătrund în stomac, unde se produce sucul, conținând enzime pentru descompunerea grăsimilor, a amidonului și a altor componente în substanțe mai simple. Intensitatea acestui proces, compoziția și cantitatea de suc gastric depind de mulți factori, dintre care: gama și gustul produselor, mirosurile, designul exterior al vesela, structura tabelului.

Următoarea etapă este asimilarea elementelor alimentare utile, obținute prin prelucrarea proteinelor, a grăsimilor și a carbohidraților în duoden. În acest proces, participați:

Alimente daunatoare ficatului

1. Sucul pancreatic;
2. Bilele produse de ficat;
3. Enzime ale duodenului.

Influența diferitelor alimente asupra ficatului

Starea ficatului depinde de activitatea întregului organism. Sub influența factorilor nocivi pot fi diferite încălcări: acumularea de toxine, formarea straturilor grase datorită îndepărtării insuficiente a grăsimii, modificări ale structurii țesutului hepatic (inclusiv ireversibil), creșterea dimensiunii, formarea de pietre.
Starea unei persoane se înrăutățește și este însoțită de semne neplăcute de severitate variabilă: durere în ficat. icter, arsuri la stomac, greață și vărsături, tulburări digestive, scădere gravă în greutate și altele.

Cei mai importanți factori care agravează sănătatea ficatului sunt:

• Leziuni și boli ale acestui organ;
• Consumul excesiv de alcool, care duce la acumularea de toxine în organism;
• fumat;
• Nutriție neregulată, neregulată;
• Utilizarea produselor dăunătoare (prea grase, dulci, acri, arderea), supraîncărcarea ficatului;

Utilizarea produselor dăunătoare este un factor care agravează sănătatea ficatului

Rolul ficatului în procesul de digestie

Ficatul este unul dintre organele cele mai importante, deoarece aici se produce bile, care este furnizat printr-o conductă specială către duoden. Cea de-a doua conductă conectează intestinul spre pancreas, al cărui suc conține enzime pentru divizarea principalelor componente alimentare în elemente care intră în sânge și necesare pentru a construi toate celulele din corp. Rolul bilei este de a aduce grăsimile solide la starea de emulsie. Numai în această formă pot fi tratați cu enzime. Ficatul depinde de:

Excesul de bilă se scurge în vezicul biliar prin canale speciale. Compoziția bilă include acizi, pigmenți (bilirubina, de exemplu), enzime, colesterol. Dacă ficatul nu se descurcă cu funcțiile sale, bilele se îngroașă, se formează pietre, conductele se înfundă.

Care sunt daunele cauzate de roșii la ficat?

Pentru ficat este util să mănânci alimente bogate în fibre, precum și legume, cum ar fi morcovi, sfecla, dovleac, castraveți, varză, ridiche. Trebuie să fie mâncați în mod regulat. Dar roșiile ar trebui să fie consumate cu atenție. În ciuda abundenței vitaminelor și microelementelor conținute în acest produs vegetal, acesta nu poate fi luat în cantități nelimitate.

Acidul conținut în roșii poate înrăutăți descompunerea grăsimilor în duoden, deoarece necesită un mediu ușor alcalin. Este acest mediu care are bilă. Abuzul de tomate poate duce la acumularea de grăsimi și poate provoca modificări difuze în țesutul hepatic, ceea ce poate duce ulterior la hepatoză (obezitatea ficatului), formarea de pietre, înfundarea conductelor biliare. Este deosebit de dăunătoare utilizarea tomatelor cu patologii existente

Efectul nociv al tomatelor este după cum urmează:

Acidul de tomate irită pereții organelor digestive și poate agrava procesele inflamatorii ale organismului

1. Acidul irită pereții organelor digestive și poate agrava procesele inflamatorii;
2. Tomatele conțin substanțe coleretice. Dacă o persoană are pietre în vezica biliară, poate provoca blocarea canalelor biliare, precum și o creștere a dimensiunii pietrelor (fosfați sau oxalați);
3. Roșiile (precum și legumele) conțin o cantitate mare de potasiu, care contribuie la creșterea excreției apei. Din acest punct de vedere, ele sunt, de asemenea, dăunătoare.

Chiar și o persoană sănătoasă nu este recomandată să mănânce roșii în același timp cu carnea, ouăle, peștele și pâinea. Sunt mai bine în jumătate de oră după aceste produse.

Produse hepatice

Abuzul de alimente prăjite, alimente afumate, conserve, produse de fast-food conduc la acumularea de toxine și cancerigeni în ficat, pancreas. Acest lucru contribuie la apariția diferitelor complicații, tumorile canceroase. În dulciuri, precum și produsele prăjite și coapte din făină conțin substanțe dificil de dezintegrare, depozitate sub formă de grăsimi. Ceaiul și cafeaua puternică conțin tanini, acționează asupra ficatului iritant, precum și condimente ascuțite, usturoi, fructe acri și legume (afine, castravete, roșii).
Abuzul de alimente sarate duce la întreruperea proceselor metabolice în organism, afectând activitatea ficatului.

Produse care ajută la ficat

Fructele sunt furnizorii nu numai de fibre, ci și de vitamine. Pentru activitatea acestui important organ, vitaminele A și B, conținute în piersici, pere, mere dulci, au o importanță deosebită.

Citiți și:

Articole similare

• De ce produsele lactate sunt dăunătoare unui copil cu leziuni ale creierului

• Dieta pentru pancreas - caracteristici și reguli dietetice pentru pacienții cu patologie pancreatică

Trimiteți-le prietenilor: