Să începem să preparăm supă. prăjire usturoi! Gustul său ascuțit, luminos și dulce va fi o bază excelentă de supă de brânză. Luați întregul cap de usturoi, îndepărtați cojile superioare și, fără a vă împărți în denticule, înveliți în folie. Am trimis usturoi la cuptor timp de 20 - 30 de minute, până când devine moale, iar bucătăria nu este umplute cu mirosul de usturoi copt, care este atât de interesant pentru apetitul.
Usturoi finit strâns într-un castron și frecat cu o furculiță cu un vârf de sare și câteva picături de ulei de măsline.
În timp ce usturoiul se coace în cuptor, tăiați ceapa și prăjiți în ulei vegetal.
Când ceapa devine moale, umpleți-o cu bulion de pui sau doar apă. Tăiați cartofii în cuburi și le trimiteți în bulion. Acoperiti capacul si gatiti-l la foc mic timp de 15-20 minute pana cand cartofii devin moi.
E timpul pentru brânză! Să tăiem cuburile de brânză în cuburi și să le trimitem în bulion la cartofi. Acolo ne-am pus usturoiul nostru pregătit.
Aduceți-o la fiert și, amestecând, vom aștepta ca brânza să se topească. Scoateți supa de la foc și transformați-o în piure folosind un mixer submersibil. Întoarceți-vă la plăcuță și, din nou, aduceți la fierbere.
Într-o tigaie prăjiți cuburile de pâine albă. Vor fi biscuiți pentru supă de brânză.
Să adăugăm o supă într-o dorință! Sucul afumat este tăiat în bucăți mici și prăjit într-o tigaie uscată. Supa este vărsată peste plăci.
De sus am pus o mână de slănină, biscuiți și verdeață.
Articole similare
-
Clatite pe o farfurie cu piure, reteta de casa cu o fotografie
-
Rețete de salate cu brânză topită, 128 de opțiuni cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: