Semnificația biologică a protecției coloidale
Fenomenul protecției coloidale are o mare semnificație fiziologică: multe coloide și particule hidrofobe în sânge și fluide biologice sunt protejate de proteinele din coagulare. Astfel, proteinele din sânge protejează picăturile de grăsime, colesterolul și o serie de alte substanțe shidrofobe. O scadere a gradului de protectie duce la depunerea, de exemplu, a colesterolului si a calciului in peretii vaselor (ateroscleroza si calcificarea).
Se propune o teorie potrivit căreia hidrofilitatea proteinelor din sângele uman și abilitatea lor de a absorbi asupra colesterolului scade odată cu vârsta și, prin urmare, efectul lor protector asupra colesterolului scade. Colesterolul este depozitat în pereții vaselor, provocând schimbări legate de vârstă în vasele de sânge și, în acest sens, schimbările corespunzătoare în țesuturi. Probabil, acest proces este unul dintre factorii semnificativi ai îmbătrânirii corpului.
Coborârea proprietățile de protecție ale proteinelor și a altor compuși hidrofili in sange poate duce la precipitarea sărurilor de acid uric (guta), la formarea calculilor in rinichi, ficat, conductele glandelor digestive etc.
Fenomenul de protecție coloidală este utilizat în fabricarea unui număr de preparate farmacologice; Astfel s-au propus soluri metalice protejate cu proteine (collargol, etc.).
* Richard Adolf Sigmondi
- Zur Erkenntnis der Kolloide. - Jena. 1919.
- Das kolloide Gold. - Lpz. 1925 (cu P. A. Thiessen); în traducere rusă - Chimie coloidă. 2 ed. Har. - K. 1933.
** Wilhelm Friedrich Ostwald
A absolvit în 1875 la Universitatea din Tartu (Tartu). Profesor al Școlii Politehnice din Riga (1882-87), Universitatea din Leipzig (1887-1906). Membru corespondent al Academiei de Științe din St. Petersburg (1895).
În 1887 Ostwald, alături de J. Vant-Goff, a fondat Jurnalul de Chimie Fizică. Din 1889 a început să publice o serie de „clasice ale științelor exacte» (Ostwald lui Klassiker der exakten Wissenschaften) de câteva sute de cărți mici care conțin lucrări clasice de matematică, fizică și chimie.
Lucrează în limba rusă
- Eseu despre filosofia naturii. - Sankt-Petersburg. Educație, 1909.
- Oameni buni. - Sankt-Petersburg. 1910.
- O nevoie urgentă. - M. 1912.
1. Chimie fizică și coloidală. Ravich-Shcherbo M.I. Novikov V.V. "Liceul" din 1975.
2. Chimia fizică și coloidală. - ediția a 2-a. Boldyrev AI "Liceul" din 1974.
4. Prelegeri pe cursul "Chimie fizică și coloidală". Levchenkov, S.I.
Rezumatele sunt super! Luați o pauză, student, aici ați avut o bună dispoziție: Profesor la examen: Mai devreme, în tinerețe, eram furios - am umplut studenții numai în felul acesta, dar acum am devenit vechi, potrivite. ia o carte de carte a unui student, vino să te reia. Apropo, un anecdot este luat de chatanekdotov.ru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: