Istoria lui amaro ramazzotti

Istoria lui amaro ramazzotti

Istoria lui Amaro Ramazzotti

În prezent, lichiorul Amaro Ramazzotti este încorporat cu încredere în Top 100 din cele mai populare băuturi alcoolice din lume. El este un accesoriu indispensabil al oricărei instituții italiene, iar în Germania - o țară în care bebelușii le iubesc și le înțeleg bine - deține un prim loc ferm în rândul alcoolului importat.







A fost un lichior Romazotti acum aproape 200 de ani. Reteta lui a fost inventată de Ozano Ramazzotti, bazându-se pe tradiții vechi. La urma urmelor, vechii romani au creat tincturi puternice pe rădăcini și ierburi din aceste părți. Se pare că prima dată de dragul tratamentului și apoi în aceeași capacitate ca și noi. Cu toate acestea, odată ce Ramazzotti a decis să creeze un tonic, iar în 1815, după lungi experimente, prescripția era pregătită. Băutura a venit gențiană, scoarță de cinchona, rubarbă, scortisoara, oregano, coaja de portocala dulce din insula Sicilia si portocala amara din insula Curacao, la doar 33 de ingrediente din întreaga lume.







Ozano Ramazzotti a început să ofere amar în Milano și taverne în cazul în care vânzările au trecut, iar producția sa a căzut ferm pe picioare, în 1848, a deschis un bar la faimoasa opera «La Scala», în cazul în care în loc de cafea tradiționale servite Amaro Ramazzotti. Mai puțin de o jumătate de secol, această băutură a început să fie considerată cu adevărat națională. Nu mai puțin cu succes a fost vândut în alte țări, cucerind treptat Europa și apoi America. Emigranții din Italia, care s-au mutat în SUA, au continuat să bea acest lichior, deoarece nu numai că aveau un gust excelent, dar îi amintea și de o țară îndepărtată.

În prezent, producția de Amaro Ramazzotti este echipată cu cea mai recentă tehnologie, iar toate componentele sunt supuse celui mai strict control și, în ciuda tuturor lucrurilor, vechea rețetă este strict conservată. Puterea lichiorului este de 30%, are un gust moale și delicat, în care dulceața și amărăciunea sunt combinate armonios și în cele din urmă se simte un gust plăcut de portocală. În majoritatea cazurilor, această băutură este consumată ca o digestie, adăugând un pahar de apă minerală și o felie de lămâie sau portocaliu. În plus, se potrivește perfect cu cafeaua Espresso și este adesea folosită în rețete pentru diferite cocktailuri.

Istoria lui amaro ramazzotti







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: