Clatite la o bautura de lapte acru Tan
Buna ziua, dragi cititori ai blogului Ode of Cooking!
Noi pregătim clătite pe o băutură cu lapte fermentat "Tan"
Avem nevoie de:
- ou - 3 bucăți
- tan - 330 ml
- zahăr -1 lingură. o lingură
- amidon - 100 g
- sare - un vârf
- făină - 120 g
- ulei vegetal - 1 lingura. l.
- lapte - 330 ml
Mod de preparare:
Pasul 1. Pregătiți aluatul pentru clătite. Pentru a face acest lucru, luați mâncăruri profunde, conduceți în trei ouă, turnați zahărul și un vârf de sare. Se amestecă bine și se toarnă 150 ml de lapte cu ulei de floarea-soarelui într-un șarpe subțire și se amestecă din nou.
Pasul 2. Setați făina cu amidon într-un castron cu ouă și frământați bine.
Pasul 3. Apoi adaugati aproximativ 170 ml de lapte si "Tana" si amestecati din nou pana se inmoaie. Înainte de a prăji clătite, lăsați aluatul abrupt timp de aproximativ un sfert de oră.
Pasul 4. Începeți prăjirea clătitelor într-o tavă încălzită cu adaos de ulei vegetal pe ambele părți până când se formează o crustă.
Notă:
1. Clatite pe o bautura cu lapte fermentat "Tanya" pot fi consumate cu orice aditivi: lapte condensat, gem, miere, gem etc.
2. La clătite nu sunt întărite, vă recomand să lubrifiați fiecare clătită cu unt.
Ia un lot frumos și te văd din nou!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: