Tort vegan - cartofi de ciocolată, rețetă pas cu pas cu fotografie

INGREDIENTE

  • făină de grâu 120 g
  • praf de copt 1/2 linguriță.
  • sodă 1/2 linguriță.
  • praf de cacao 20 g
  • zahăr din trestie 85 g
  • ulei de floarea soarelui rafinat inodor 40 ml
  • Lapte de migdale 120 ml
  • oțet de vin roșu 7 ml
  • vegan lapte condensat 3 linguri.
  • Carob pulbere 2 linguri.
  • apă 2 linguri.

PREPARAREA PREPARATĂ PENTRU PREPARARE

Preîncălzi cuptorul la 170 de grade. Acoperiți hârtia pergament cu o formă detașabilă de 14 cm (14 cm). Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron mare. Într-un castron separat, amestecați laptele de legume cu oțet și unt. Combinați ambele amestecuri și amestecați rapid la o consistență omogenă fără bucăți. Puneți aluatul în matriță. Coaceți timp de 35 de minute. Lăsați biscuitul să se răcească complet.













Răspândiți biscuiții într-o crumbă. Adăugați lapte condensat vegan. Lapte condensat în sine. Pentru a face acest lucru, iau lapte de nucă de cocos cu un conținut de grăsime de 60-65%, gătiți-l la căldură scăzută, adăugați un îndulcitor (sirop de arțar), continuați să gătiți timp de aproximativ o oră. Când laptele condensat este gata, toarnă într-un borcan de sticlă (depozitați în frigider).

Într-o antena separată pentru a sorbi pulberea de roșcove. Adăugați puțină apă la roșu și căutați consistența ciocolatei topite. Apoi adăugați amestecul de ciocolată la miezul de biscuiți. Se amestecă bine.

Acum poți să faci un tort dintr-un aluat de ciocolată. În funcție de dimensiune, puteți obține 10-12 bucăți. Puneți tortul finit în frigider timp de 30 de minute.

Pentru decorare, puteți folosi carob sau praf de cacao. Doar rotiti tortul, pe partea de sus - cateva picaturi de lapte condensat vegan. Tortul este gata!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: