7 Retete originale pentru prepararea cafelei in curcan

Viața noastră este prea dinamică. Puteți fi acuzat de energie și idei dacă.

Viața noastră este prea dinamică. Puteți fi încărcat cu energie și idei dacă beți o ceașcă de cafea corect preparată. Mixul selectat special și prăjirea medie vor sublinia subtil aroma de cafea. În general, puteți vorbi despre cafea cu prietenii, bucătarul-șef, vecinii și chiar și străinii.

Fiecare gospodină are calitatea ei preferată de cafea și modul de a face această băutură parfumantă, revigorantă. Este rândul nostru să vă împărtășim rețete, timp dovedit. Spune-ți cum să faci cafeaua corectă. Turk cu siguranță aveți.

Facem cafea în turcă

Mai jos sunt următoarele rețete:

1. Faceți cafea cu aromă de caramel

Luați 2 lingurite de cafea proaspăt măcinată, cu o alunecare pentru o singură porție, de preferință măcinarea fină.

1. Turnați o lingură de zahăr pe fundul curcanului și puneți-l pe foc. De îndată ce vedeți că se formează caramelul de aur, adăugați puțină apă, amestecați bine. Se toarna cafeaua, aduce la 80 de grade. Cafeaua nu trebuie să fiarbă, deoarece cafeaua este fiartă - nu este cafea.
2. Scoateți rapid de la căldură. Repetăm această procedură de trei ori.

7 Retete originale pentru prepararea cafelei in curcan

2. Cafea cu frisca

Aceasta este o rețetă tradițională pentru prepararea cafelei în multe familii. Și dacă la micul dejun, de asemenea, clătite subțiri pentru a prăji, atunci plăcerea va fi de două ori. Sunteți de acord?

1. În primul rând, facem cafea "în turcă", într-un turc sau în Jezve. Jezwa este, de asemenea, un turc, doar cu un mâner lung și făcut din cupru. Cafea luăm o mică măcinare de aproximativ două lingurițe pe porție. Dacă este necesar să-l întindeți printr-un filtru și turnați-l într-un pahar.
2. În partea de sus cu frisca, un pic de scorțișoară sau zahăr de vanilie la gust. Decoreaza cu o foaie de mentă.

3. Cafea în poloneză în turcă

1. Luați 2 lingurițe de cafea fin măcinată pe fiecare porție. Se toarnă în turc, se toarnă cu apă. Am pus focul.
2. Aduceți la fierbere. De îndată ce vedem spuma, plecăm.
3. Apoi, deplasați-vă printr-un filtru și completați crema.
4. Repetați procedura de mai multe ori - lăsăm turul cu cafea filtrată pe foc și păstrați-l până la formarea de spumă. Decorarea de cafea în limba poloneză, doar și va fi spumă cremoasă de cafea. Servim pe masă, decorând cu fistic.

4. Fierbeți cafea în Brazilia

Brazilia este lider în producția de cafea. În operațiunile comerciale mondiale pentru vânzarea de cafea sunt al doilea doar la petrol.

1. Ce facem. În primul rând, facem cafea în turcă sau laz, în turcă. Se filtrează și în timp ce este fierbinte se dizolvă 2-3 felii de ciocolată amară.
2. Puneți separat un pahar de lapte pe foc pentru 1-2 porții, adăugați cinci grame de zahăr de vanilie. Nu o aducem la fiert.
3. Îndepărtați cu grijă cafeaua fierbinte în ceașcă jumătate sau mai puțin. Umplem zidul cupei cu lapte. Decoram cu frisca.

5. Răsfoiți cafeaua cu coniac

1. Ce să faceți. Deci, faceți cafea, filtrată. Ne vărsăm turcii, dar nu-l punem în foc.
2. Luați o lingură și puneți o bucată de zahăr pe ea, udați-o cu coniacul.
3. Și acum cel mai interesant. Am pus foc. Așteptăm ca flacăra să iasă. Fii atent!
4. Acum, turnați conținutul lingurii în cafeaua fierbinte. Îl slujim pe masă. Nu încercați să beți o băutură foarte fierbinte - ar trebui să oferiți puțină cafea. Aroma este uimitoare.

6. Răsfoiți cafea cu înghețată pentru o zi de vară fierbinte

Dacă înghețata tradițională este o farfurie foarte satisfăcătoare, atunci înghețată cu cafea este un plus frumos la micul dejun sau prânz. Se răcește și se reîmprospătează în căldură, dar, în același timp, vă va plăcea cu gust, pentru a îmbunătăți starea de spirit.
Cum să gătesc.

1. Gatiti cafeaua in est, dar fara zahar.
2. Puneți o gheață zdrobită în pahar, puneți două linguri de înghețată. Se toarnă cafea rece.
3. Se presara cu ciocolata rasa, fisticul tocat. Decoreaza cu frunze de menta si inghetata rece.

7. Rețetă pentru cafea rece și tartă

1. Gatiti cafeaua "in est".
2. Puneți într-un recipient separat un scor de scorțișoară și câteva mazăre de piper dulce.
3. Turnați cafea fierbinte, proaspăt preparată și lăsați-o timp de o oră.
4. Apoi vărsați cafeaua în ochelari cu o treime.
5. Top cu cremă, decorați cu ciocolată rasă sau fistic.

Cum să alegeți măcinarea cafelei

După cum știm, cafeaua prăjită este măcinată într-o râșniță de cafea, dar dacă vom lăsa fără a utiliza, de frezat rapid pierde aroma. Deci, dacă utilizați un filtru de cafea, apoi mergeți mai departe și cumpere o măcinare foarte grosier. Dar grind un pic mai puțin - perfect pentru mașini Express. Dacă doriți să faceți cafea în Turku în Est sau turcă, cea mai mică de măcinare corespunzător, este numit în „praf“.

Faceți clic pe "Ca și" și obțineți numai cele mai bune postări pe Facebook ↓

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare