SĂNĂTATE MUSHROOM COMPETITION
Prieteni! Vă mulțumim pentru cantitatea imensă de ciuperci pe care le-ați colectat și fotografiat. Nu ne-am așteptat atât de multe răspunsuri la competiția noastră și a fost foarte dificil pentru noi să alegem câștigătorul. Și totuși am făcut o alegere. Rezultatele concursului sunt aici.
Home \ Reteta pentru decaparea rosilor din orz de stejar
Pentru sărare avem nevoie de:
12 kg de roșii coapte de maturitate egală
50 de gr de muștar uscat de muștar
100 de grame de mărar proaspăt (întotdeauna cu inflorescențe)
50 de grame de frunze de coacăze negre
50 de grame de frunze de hrean
25 de grame de frunze de cireșe și stejar
30 de grame de cuișoare de usturoi proaspăt
10 grame de piper fierbinte
Pentru a pregăti o murătură veți avea nevoie de 10 litri de pudră
apă rece și 600 de grame de mare de mare.
Partea inferioară a unui butoi de stejar, arsă cu apă clocotită, este complet acoperită
frunze de hrean și coacăz negru.
Pe partea de sus a frunzelor, acoperi muștarul cu un strat uniform. Rosii spalate
(cel mai bine, cireșele de mărime medie) este plasat într-un butoi de stejar,
pavela între
straturi de condimente de roșii (mărar, hrean, frunze de stejar și cireșe,
cuișoare de usturoi, piper roșu).
Stratul superior este acoperit cu frunze de coacăz și hrean.
Roșiile se umple cu saramură, punem opresiunea de stejar pe partea de sus
am pus ceva greu,
acoperiți cu un capac.
Lasăm roșiile cu saramură la foc timp de o săptămână, în timp ce este necesar
Feriți-vă că roșiile sunt în mod constant "acoperite" cu saramură.
După 7 zile, trimitem butoaia de stejar cu roșii într-un loc răcoros
(o pivniță, o pivniță, un frigider), într-o lună, roșiile noastre sărate sunt pregătite.
acceptarea comenzilor non-stop:
[email protected]
8 (499) 346-80-93 (numărul multicanal al Moscovei)
zilnic între orele 9.00 și 18.00
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: