Se elimină grăsimea vizibilă din coapse, se presară cu sare, condimente de condimente, se freacă usturoiul și se lasă puțin timp să se absoarbă. După ce - în cuptor pe o foaie de copt, acoperit cu hârtie de copt (apoi ușor de spălat) și coace până la o crustă de aur frumos. Înainte de utilizare, îndepărtați și aruncați pielea (are prea mult colesterol și alergeni)!
Grăsimea de pui topită se referă la grăsimi cu punct de topire scăzut, adică în comparație cu carnea de vită și de oaie (refractar), este mai puțin dăunătoare. Cui îi place să mănânce prăjit, îl poate folosi în loc de alte grăsimi, sau se amestecă cu legume - foarte bine îmbogățește gustul, de exemplu, bucățele de carne.
Dacă doriți să mănâncați supa de supă de pe coapse, atunci și mai întâi trebuie să îndepărtați excesul de grăsime, piele (alergeni, colesterol), fierbeți în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute. Burete se toarnă (se îndepărtează extractele, care, deși dau aroma și aroma brodiței, dar sunt alergeni puternici). Coaceți sturionul și puneți-l din nou la fierbere (în apă fiartă!) În apă sărată până se pregătește (salvăm proteina). Această carne și bulion pot fi hrănite chiar și copiilor mici (începând cu vârsta de 8-9 luni), bolnavi și bătrâni.
Ti-e frica sa cumperi carne de pui chestionate chimic - cumpara mai bine refrigerate, mai degraba decat congelate. Congelate, de regulă, pompate înainte de înghețarea unei soluții saline speciale pentru creșterea în greutate. Carnea înainte de gătit este mai bine să se înmoaie în apă timp de câteva ore - așa că va lăsa o parte din hormoni și antibiotice dacă puiul a fost hrănit de ei în timpul vieții.
Dacă vorbim despre metoda de gătit, atunci carnea este mai bine să toacă sau coace în cuptor. Îmi pot oferi rețeta simplă preferată. Într-un vas din fontă, prăjiți ușor morcovii cu ceapă, apoi puneți întregul picior acolo, adăugați apă, adăugați sare, piper, condimente preferate și gătiți timp de 20-30 minute la căldură scăzută până când fierbeți.
Orice nu este deloc dăunător, puiul prăjit ar trebui pregătit într-o pungă pentru coacere. Într-un ambalaj, tot nu există o astfel de preparare și o cantitate suficientă de grăsimi, ca atunci când gătiți pe o foaie de copt. În ambalaj este pregătit pentru un cuplu și în suc propriu, și după ce pachetul este deschis, este toasted. Dar cred că este cel mai sigur mod de a găti pui prăjit.
Articole similare
-
De ce lucrați noaptea este dăunătoare și cum afectează organismul
-
Cum să pregătiți mortar pentru proporții de cărămidă din zidărie și căi - afaceri ușoare
Trimiteți-le prietenilor: