În sezonul de vară, boabele proaspete devin un adevărat panaceu pentru cei cărora medicii le interzic în mod strict abuzul de zahăr și dulciuri. Pentru un diabetic cu diabet zaharat este un produs foarte accesibil și natural pentru a face muse și fructe deserturi gustoase și aromate.
Acest fruct de padure poate inlocui cu succes unele produse de farmacie, astfel incat persoanele cu diabet de tip 2 trebuie sa o manance cat mai des posibil.
De ce sunt fructe de padure?
Zmeura, ca multe alte fructe de padure, este o excelenta sursa de tineret si de sanatate. Berry conține multe minerale, vitamine, antioxidanți și multe alte elemente utile.
Pentru un pacient cu diabet de tip 2, produsul poate înlocui întregul complex farmaceutic cu vitamine și minerale. Ce este în zmeură?
- Fibre dietetice.
- Vitaminele A, C, E, PP.
- Acizi grași polinesaturați.
- Colină, pectină, tanin.
- Fitosteroli.
- Fier, cobalt, cupru, zinc, potasiu.
- Acidul folic.
- Cumarină.
- Puțină sucroză.
- Uleiuri esențiale.
- Apple, acid citric.
- Acid salicilic.
- Glucoza, fructoza.
În ciuda acestui fapt, conținutul caloric al zmeurii este mic, doar 52 kcal. Prin urmare, cei care se tem de a obține mai bine, zmeura nu va face rău. Proprietățile unice ale boabelor nu dispar nici după uscare, conservare și îngheț.
Aceste informații sunt utile nu numai pentru diabetici de tip 2, ci și pentru cei care încearcă să mențină un stil de viață sănătos.
Beneficii sau daune?
În medicina populară, beneficiile zmeurii au fost cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Se folosește pentru:
- scăderea temperaturii corpului;
- consolidarea sistemului imunitar.
Pentru diabetici în diabetul zaharat de tip 2, aceste proprietăți ale fructelor de pădure sunt foarte importante, deoarece cu această boală multe medicamente sunt interzise.
Această calitate este atinsă din cauza impactului acidului malic asupra carbohidraților. Acidul accelerează metabolismul carbohidraților, afectând astfel nivelul de zahăr.
Caracteristicile de reducere a zahărului de zmeură sunt, de asemenea, utile pentru persoanele aflate în stadiul prediabetelor, deoarece acestea se află pe punctul de a suferi o boală insidioasă. Femeile care se pregătesc să devină mame și au diabet, trebuie să știți că prezența acidului folic în boabe promovează nașterea unui copil sănătos și bine dezvoltat.
Această substanță este mult mai bine absorbită de organism din produse naturale decât din înlocuitori sintetici.
Nu mai puțin eficiente sunt celelalte elemente prezente în zmeură. Acizii organici din ea promovează o digestie mai bună a alimentelor.
În zmeură este mult mai mult decât în alte fructe de padure de fibre și alte fibre dietetice. Prin urmare, are un efect bun în lupta împotriva obezității, zgurii și constipației.
Indicele glicemic al zmeurii este de 40 de ani, însă fructul ar trebui administrat în mod corespunzător. Dozarea poate fi făcută pe baza indicilor carbohidraților prezenți în dietă.
Important! Pentru a nu dăuna din întâmplare diabetului slăbit, este necesar să se consulte un medic. Efectul negativ al zmeurii poate fi văzut cu intoleranță individuală, deși boabele nu sunt un alergen puternic.
Cum să utilizați
În cazul diabetului de tip 2, produsul este eficient și sub formă de sucuri sau piureuri. Ele pot fi depozitate congelate, în această condiție produsul este mai bine depozitat și nu are nevoie de zahăr. Pentru iubitorii de fructe de padure utile, va fi la fel de interesant sa stiti daca este posibil sa mancati capsuni in diabet.
Pentru a pregăti un cocktail de zmeură, trebuie să bateți un pahar de fructe de padure proaspete într-un blender și să adăugați aceeași cantitate de lapte acolo.
Această băutură în formă răcită este neobișnuit de gustoasă și folositoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: