Undeva zile calde de primăvară au venit deja și a fost posibil să se construiască primul kebab shish în aer proaspăt.
Gratar este potrivit pentru aproape orice carne, kebab tradiționale din carne de miel și de carne de porc, dar puteți face pui gratar original. reteta de azi este un membru al bucătăriei libaneze și se numește „Shish Tăuc“ dificultăți .Osobyh el nu a cauzat, de asemenea, perfect pentru grill-ul în cuptorul cu microunde sau în cuptor.
- file de piept de pui - 2 buc.
- ghee - 3 linguri.
- torturi plate pentru depunere
- ulei vegetal pentru lubrifiere
- ulei de măsline - 3 linguri.
- suc de lamaie - 2 linguri.
- cimbru uscat - 1 lingurita
- pinch de scorțișoară
- sare, piper negru și alb
- ceapa - 1 cap mic
- Patrunjelul - un fascicul mic
- sumac - 1 linguriță (înlocuit cu lămâie)
- usturoi - 8 denticule
- ulei de măsline - 1/2 ceașcă
- sare
Puiul de pui este de obicei considerat uscat, dar există multe rețete care îi permit să rămână destul de suculentă, de exemplu ca o rețetă.
Sânul într-o farfurie shisha tauk se dovedește a fi destul de suculentă și delicată datorită unei marinate speciale, în alte moduri, desigur, puteți să luați coapsele.
Astfel, se amestecă ingredientele marinata si pune la cuburi nerezanyh de san, de aproximativ 3 x 3 cm. Puneți 6 h. Într-un frigider, ar fi bine ca marinat.
Se amestecă garnisitul de sezon cu inele de ceapă subțiri și pătrunjelul tocat, adăugați sumac și sare.
bucăți de pui murate înșirate pe un metal sau bețișoare de lemn (în căutarea unde va găti), tencuiți marinată și se fierbe timp de 15 minute pe cărbune, într-un cuptor de coacere sau într-un cuptor cu microunde pe stativ pentru gratar.
Am pus sosul gata de shisha pe farfurie peste garnitura de condimente si ne-am servit cu pizza incinsa si sos de usturoi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: