Pui aromat cu dovlecei în sos 🍗
✔ 1 kg de pui
✔ 200-300 g de dovlecei
✔ 1 morcov
✔ 1 cap de ceapă
✔ 2 cuișoare de usturoi
✔ 2 linguri de sos de roșii sau 2 roșii
✔ grămadă de patrunjel
✔ Condimente pentru pui
✔ sare
✔ ulei vegetal
1. Pui spalat, taiat in bucati, presarati cu condimente pentru pui, sare, se amesteca bine si se lasa sa se marina.
2. Squash spălat, tăiat în cercuri subțiri. Zucchini este mai bine să ia tineri, fără semințe.
3. Morcovii sunt curățați, spălați și tăiați cu paie sau trei pe o răzătoare mare.
4. Curățați ceapa, clătiți și tăiați în jumătăți de inele.
5. Usturoiul este curățat, clătit și tăiat fin.
6. Dacă folosim roșiile, clătiți-le, coajați-le, pre-tăiați-le de sus cu o cruce pe cruce și turnați apă fiartă.
7. Pătrunjelul este spălat și tăiat fin.
8. Găina este marinată, luăm o tigaie adâncă, încălzim și prăjim puiul de pe toate părțile până la o crustă roșie, cam 10 minute.
9. Se prăjește separat ceapa, se prăjește până când ceapa este aurie. Se adaugă morcovii și se prăjește timp de 5-7 minute.
10. Apoi adăugați usturoiul, dovleceii, roșiile și 1 pahar de apă. Dacă folosim sos de roșii, îl diluăm într-un pahar de apă și îl adăugăm în legume.
11. Puiul cu dovlecei în sos este gata, opriți soba, turnați patrunjelul, puteți adăuga busuiocul, se amestecă și se lasă să se înmoaie.
12. Pui cu legume servit cu orice fel de farfurie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: