Cartofii cu carne în cuptor sunt una dintre cele mai populare mâncăruri ale familiilor rusești. Mulți îl pregătesc, fără să ghicească cât de util este pentru corp. La urma urmei, orice fel de mâncare gătită în cuptor va fi ori mai utilă decât cea gătită într-o tigaie. legume coapte păstrează o mulțime de minerale utile și vitamine, precum și ușor de absorbit de stomac care ajuta la digestie. Pentru a prepara un delicios de cartofi cu carne pe Protvino, trebuie să alegeți produsele potrivite, astfel încât acestea erau toate proaspete.
Să stabilim mai întâi ce fel de carne trebuie să luați pentru a pregăti acest fel de mâncare. În opinia noastră, carnea de porc este cea mai bună opțiune, dar pentru cei cărora le place mai mult carnea de vită sau de pui, este de remarcat că, cu această carne, cartofii din cuptor vor fi, de asemenea, gustoase.
Când alegeți cartofii pentru felul de mâncare, asigurați-vă că nu există pete negre și putregai.
De asemenea, este mai bine să coaceți cartofi proaspeți dacă îl puteți găsi în supermarket.
Atunci când alegeți carnea, acordați atenție culorii acesteia, nu trebuie să fie palidă, deoarece înseamnă că carnea de porc nu este proaspătă și a fost așezată pe tejghea pentru o lungă perioadă de timp. Desigur, aceasta ar putea însemna că carnea a fost înghețată, dar, totuși, nu ne convine.
De asemenea, rețineți că carnea de porc ar trebui să aibă doar un miros caracteristic, fără alte mirosuri ciudate.
Pentru cartofi cu carne în cuptor este cel mai bine să luați o lămâie, dar una care are puțină grăsime.
Și acum, având cunoștință despre cum să alegeți carnea și legumele pentru gătit în cuptor, puteți începe să studiați rețeta cartofilor gustoși cu carne pe protvin.
Ingrediente care vor fi necesare pentru gătit:
Mai întâi trebuie să spălați carnea de porc și să o lăsați să se usuce. După aceea, se taie în bucăți de dimensiuni medii.
Apoi, va trebui să pregătiți o marinadă, care va face carnea sănătos și moale. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia cu piper negru, busuioc, chili și frunze de lauri de mămăligă. După aceea, amestecați totul.
Apoi, trebuie să schimbi carnea într-un vas mare sau o cratiță mare și să-l turnați cu o marinadă pe bază de sos de soia.
Acum, carnea trebuie pusă în frigider timp de 30 de minute, pentru a se putea înmuia.
Între timp, ar trebui să curățați, să spălați și să tăiați cartofii cu inele, să adăugați sare și piper, apoi amestecați bine.
Porniți și încălziți cuptorul la 190 de grade Celsius.
Ungeți tava cu ulei vegetal.
Când carnea este murdară, ar trebui să fie turnată într-un castron sau oală cu un cartof și se amestecă.
Apoi, puneți cartofii și carnea pe o foaie de copt.
Peel și tăiați în ceapă. Puneți-o pe cartofi cu carne.
În partea superioară a grătarului de ceapă pe o brânză tare, astfel încât să acopere întreaga suprafață a vasului nostru viitor.
După aceea, așezați cartofii cu carnea pe o coală de copt în cuptor.
Timpul de gătire al acestui vas este de 50 de minute.
Când vasul este gata, el poate fi servit pe masă direct pe foaia de copt și poate fi întins pe plăci în avans.
Felina merge bine cu sucul de portocale.
Producția de cartofi cu carne în cuptor este de 6 porții.
Sperăm că învățând cum să gătească carne și cartofi în cuptor, la Protvino, ai pregăti în conformitate cu rețeta noastră și să se bucure de gustul minunat. Au un apetit frumos pentru tine.
Articole similare
Articole similare
-
Cartofi cu carne pe un protvin în cuptor rețetă cu o fotografie
-
Cartofi cu pui pe un protvin în cuptor rețetă cu o fotografie, un blog culinar
Trimiteți-le prietenilor: