Cele mai bune retete de rulouri pe site, un articol culinar pe

Cel mai preferat fel de mâncare japonez în Rusia este rulourile. În Japonia, ele sunt numite pop sau macizushi (traduse ca "sushi răsucite") și au mai multe soiuri.

Hosomaki sunt cele mai populare în Japonia și, de asemenea, cunoscute ca monorole. Hosomaki sunt roti subțiri înveliți în afară în alge marine nori, iar în interior, pe lângă orez, introducând toate rulourile clasice care conțin umplutură de la un tip de pește sau fructe de mare. Printre hosomaks, cea mai populară rolă cu somon, se rostogolește cu ton, se rotește cu anghilă și se rotește cu castraveți.
Futomaks sunt roluri mari. Pe lângă hosomaks, sunt înveliți în afară cu alge de nori, dar cu mult mai gros, pentru că când gătești nu se folosește un fel de umplere, ci mai multe.
Uramaki - rotindu-se în interiorul rolelor, adică ele sunt răsucite astfel încât orezul este în afară, iar nori sunt înăuntru. De obicei, umplutura provine din mai multe ingrediente, iar orezul este transformat din exterior în pește sau presărat cu caviar sau susan. Aceste rulouri arată foarte impresionant, ceea ce explică, în multe privințe, popularitatea lor.
Și care este secretul unei astfel de popularități foarte mari? Rolurile sunt utile deoarece ingredientele nu sunt tratate termic și păstrează toate substanțele utile, toate vitaminele și mineralele. Utilizarea preparatelor din bucătăria japoneză face posibilă mâncarea corectă și pierderea în greutate fără a afecta organismul. Orezul și peștele sunt perfect combinate împreună ca componente ale alimentelor "separate", digerarea acestora apărând fără probleme. Rolurile sunt foarte frumos decorate. Datorită varietății de rețete, ele pot arăta ca orice și pot fi compuse din mai multe ingrediente. De exemplu, este puțin probabil ca fanii de rulouri să refuze "California", care nu este numai frumos din cauza icrelor de pește, dar este, de asemenea, delicios gustos.

Una dintre componentele principale ale rulourilor și sushiului este orezul. Acest produs conține nu numai un număr mare de vitamine, ci și substanțe utile care promovează învelirea stomacului. Orezul este extrem de util, în special pentru persoanele care suferă de gastrită sau ulcere de stomac. Puțini oameni știu că orezul conține vitaminele B (B1, B2, B3 și B6), care promovează creșterea și sănătatea părului, a unghiilor și a pielii umane, în plus, întăresc sistemul nervos. În compoziția orezului, aproximativ 10% este proteina și conține 8 aminoacizi utili. Si asta nu este totul - orezul este bogat in calciu, fosfor, fier si potasiu, iar datorita celeilalte componente - lecitina - persoana normalizeaza tensiunea arteriala.
Peștii sunt recomandați pentru utilizarea regulată de către copii și adulți. Datorită conținutului de vitamina B6, starea de spirit a unei persoane se îmbunătățește, iar vitamina B12 are un efect de întărire asupra sistemului nervos. Campionii pentru conținutul acestei vitamine sunt tonul și somonul. În plus, peștele conține fosfor, necesar creierului, vitaminei D, acizilor grași omega-3 și fierului.
În rulouri, în afară de pește, legumele sunt păstrate și sunt atât de bogate în vitamine și minerale! Sunt legume care sunt o sursă inepuizabilă de vitamine A, C, PP, grupa B, precum și magneziu, iod, calciu, fier și potasiu. Legumele contribuie la întinerirea întregului corp și, datorită conținutului de vitamine care descompun grăsimile, ajută la combaterea excesului de greutate.