Proprietăți utile ale nuci și semințe, slăbire

Cele mai utile nuci

Aceste nuci sunt printre cele mai populare. Acestea conțin:

Migdalele sunt adesea incluse în dieta pentru prevenirea bolilor de inimă. Ajută la anemie, tulburări vizuale, hipertensiune arterială, depresie. Laptele de migdale este bine absorbit și recomandat pentru utilizare de către mamele care alăptează. Trebuie remarcat faptul că migdalele amare conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale, astfel încât pot provoca efecte nocive asupra sănătății.

La fel ca și migdalele conțin:

Se recomandă utilizarea pentru bronșită, dureri articulare, oboseală cronică, tensiune nervoasă, după boli infecțioase severe. Datorită conținutului redus de carbohidrați, alunele includ adesea diete pentru scăderea în greutate în meniu.

Aceste nuci sunt cele mai delicioase. Sunt bogati:

De asemenea, au proprietăți antiinflamatorii și antidiabetice. Cu toate acestea, utilizarea acestor nuci trebuie să fie prudentă, deoarece acestea conțin oxalați și urushiol toxic. Acesta din urmă este conținut în cochilia de nuci, așa că nucile trebuie să fie curățate temeinic.

Cele mai frecvente sunt nucurile. Ele sunt sursa:

Arahidele sunt cele mai abundente

Ele sunt utile în timpul sarcinii. În plus, reduceți riscul de atac de cord, protejați împotriva diferitelor boli și puteți scăpa de problemele degenerative. Ca caj, conțin oxalat, deci nu este recomandat persoanelor cu afecțiuni renale și gastro-intestinale.

Acestea conțin:

Fier.
Ei ocupă primul loc în conținutul de potasiu.
Sase ori mai multi antioxidanti, comparativ cu ceaiul verde.
O cantitate mare de arginină.

Fisticul contribuie la buna funcționare a sistemului cardiovascular și nervos, întărește oasele și dinții, crește potența masculină.

Acestea sunt nuci foarte utile. Conține proteine, care este de mare importanță pentru femeile însărcinate, copiii mici și persoanele în vârstă. Numărul de aminoacizi este mai mare decât în carne și lapte. Bogat în diverse vitamine și minerale. Efect benefic asupra sistemelor cardiovasculare, digestive și nervoase, îmbunătățește metabolismul, crește libidoul. Pentru a păstra proprietățile utile ale fructelor cu coajă lemnoasă, este recomandat să le consumați în formă brută, deoarece nucile de pin sunt sensibile la căldură.

Macadamia (nucă australiană)

Aceste fructe cu coajă lemnoasă au o valoare energetică mai mare comparativ cu cajuile. Sunt o sursă bună:

Macadamia ajută la artrită, diabet, tulburări metabolice, migrene, hipertensiune arterială și alte afecțiuni. Reduce nivelul colesterolului "rău". previne bolile cardiovasculare. Uleiul de macadamie este utilizat în producția cosmetică, deoarece are proprietăți de întinerire.

Una dintre cele mai utile nuci este braza de Brazilia. Este bogat în grăsimi și seleniu. Ajutorul său neprețuit în lupta împotriva cataractei, infertilității masculine, menopauzei timpurii, aterosclerozei a fost deja dovedit. Nuca de Brazilia consolidează sistemul imunitar, are proprietăți anti-cancer, datorită cărora este posibilă stoparea progresiei tumorilor maligne. Numai două nuci pe zi vor îmbunătăți funcționarea corpului.

Cele mai utile semințe

Acesta conține de cinci ori mai mult calciu, în comparație cu alți nuci și semințe. Este bogat:

Utilizarea este recomandată în timpul sarcinii, menopauzei, ca măsură preventivă a osteoporozei. Îmbunătățește metabolismul, afectează pielea, părul și unghiile, acționează ca un farrodiziac natural. Prezența fitosterolilor reduce riscul anumitor tipuri de cancer.

Este o sursă excelentă:

Omega-3.
Omega-6 acizi grași.
Fibre alimentare.
Lignani, care contribuie la pierderea în greutate.

Flaxul este util în prevenirea cancerului de colon, hipertensiunii arteriale, bolii Alzheimer. Se recomandă consumarea persoanelor cu metabolism defectuos.

Acesta conține combinația perfectă de acizi grași omega-3 și omega-6. rich:

Semințele stimulează digestia, pot scăpa de infecții în tractul urinar, ajută la lupta împotriva bolilor de piele (acnee, eczemă, psoriazis).

Acest produs este bogat în:

Semințele de floarea soarelui au un efect benefic asupra activității creierului, deoarece păstrăm magneziu și fosfor. Reduce nivelul colesterolului "rău". Reglează temperatura și echilibrul acido-bazic. Prezența vitaminei P face o excelentă prevenire împotriva unui număr de boli, inclusiv a cancerului.

Ele conțin un număr mare:

Zinc.
Acizi grași nesaturați.
Veverita.
Vitamina B, C, E.
Substanțele rășinoase.

Semințele de dovleac au efect antiinflamator și antihelmintic. Dacă le mănânci și le fierbești, le poți folosi pentru insomnie și durere.

Sfaturi pentru a manca nuci si seminte

Mananca nuci si seminte de 2-3 ori pe saptamana, de preferinta in forma cruda. Cantitatea de consum depinde de timpul anului, de dieta, precum și de caracteristicile individuale ale corpului.
Dacă rămânem la o dietă vegetariană fără lapte și ouă, atunci trebuie să mănânci 15-20 de migdale sau 25 de alune pe zi.
Pentru persoanele cu probleme cardiovasculare și nivelurile de colesterol, se recomandă reducerea grăsimilor animale și obținerea acestora din fructe cu coajă lemnoasă și semințe.

Condiții de păstrare a nucilor și semințelor

În casa ta ar trebui să fie întotdeauna aceste produse. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de grăsimi, nucile sunt sensibile la influențele externe. Lumina, căldura și umiditatea accelerează procesul de distrugere. Prin urmare, se recomandă păstrarea lor în recipiente închise din plastic sau din sticlă, într-un loc răcoros, uscat și întunecat.

Nucile absoarbe foarte repede mirosurile din jur, așa că sunt recomandate să se păstreze în recipiente sigilate. Cele mai multe sunt predispuse la deteriorare - arahide și nuci. Unele dintre cele mai persistente sunt migdale și cajuze.
La temperatura camerei, nucile sunt depozitate timp de o lună, în frigider timp de șase luni, într-un congelator timp de până la un an. Nucile conțin o cantitate mică de apă, astfel încât acestea nu vor fi înghețate în congelator, ca urmare, nucile nu își pierd proprietățile utile.

Articole similare

Pagina anterioară