griș

griș

Conținutul caloric este de 333 kcal.

Grâul este grâul măcinat de grâu, al cărui diametru este de 0,25-0,75 mm. Până la începutul secolului al XX-lea, crupa a fost inaccesibilă, deoarece a fost obținută numai cu măcinarea manuală. Odată cu dezvoltarea mecanizării, a câștigat popularitate. În zilele noastre este larg utilizat în gătit în multe țări ale lumii.

Proprietăți utile ale grisului

Manka are o bogată compoziție minerală și are o valoare biologică ridicată. 85% constă din carbohidrați, 12% - proteine, 3% - grăsimi, sunt, de asemenea, fibre dietetice, cenușă, aminoacizi. Vitamine: PP, B6, B1, B2, B9, compoziția E. minerale: fier, fosfor, molibden, cupru, aluminiu, potasiu, vanadiu, crom, bor, magneziu, cobalt și altele. In ciuda listei lungi de elemente constitutive, grișul își pierde utilitatea, printre alte cereale.

Modul în care grâul afectează corpul

Semolina este singura dintre toate cerealele care pot fi prelucrate în partea inferioară a intestinului. Acest fapt îl face un produs ideal pentru problemele cu organele sistemului digestiv. De asemenea, avantajează prevenirea scurgerii substanțelor nutritive din celule și blocarea dezvoltării bolilor intestinale.

Beneficii deosebite suportă copiii și vârstnicii, deoarece prezența fitinei promovează absorbția de calciu, care este importantă pentru un organism în creștere și îmbătrânit. Vasele din acest șrot sunt necesare pentru menținerea nivelului de energie cu un stil de viață activ și sport. Lucrarea de fitină afectează în mod favorabil starea sângelui, a ligamentelor, a mușchilor. Semolina reduce stresul oxidativ în tractul alimentar și poate servi ca măsură preventivă pentru cancerul intestinal.

Nivelul ridicat de carbohidrați, capabile să afecteze în mod negativ de zahăr din sânge. Iar prezența unui procent mare de gluten (gliadină-gluten), în unele persoane pot provoca reacții alergice, manifestate sub forma unor probleme cu tractul gastro-intestinal, dureri în ligamente, diaree, eczeme, anemie.

Cum sa alegi grisul

Pe baza alegerii unui produs mai util, trebuie să studiați cu atenție marcajul, care indică tipul de grâu din care se face crupul. "M", "T", "TM" sunt soiuri moi și tari sau combinate.

Este mai bine să cumperi cu litera "T", are mai multe proteine ​​și carotenoide, le digeră lent și este absorbit mai mult. Coralii corecte diferă în cerealele mici și au o culoare cremă bogată. "M" poate fi folosit pentru fabricarea produselor de cofetărie și a deserturilor.

Modalități de depozitare a grisului

Crupe sunt susceptibile la atacuri de bug-uri de pâine și alți dăunători, așa că păstrați-l într-un container bine închis. Cea mai bună opțiune ar fi un borcan de sticlă cu un capac. Camera ar trebui să fie uscată și întunecată. În aceste condiții, produsul își va păstra calitatea timp de 10 luni de la data fabricării.

Ce se combină în gătit

Semolina este folosită nu numai pentru prepararea terciului. Acesta participă la crearea de multe feluri de mâncare: budinci, cheesecakes, găluște, mousse aerisit, chiftele, caserole, clătite. Acesta este adesea inclus ca ingredient în Umpluturi, omlete, sufleuri. Serveste pentru prepararea pestelui, produselor lactate si a produselor din carne. Un tort cu biscuiți dulce "Mannik" este popular.

O combinație utilă de produse

Pe baza conținutului ridicat de calorii și indicele glicemic, manga nu este recomandată persoanelor cu o greutate mai mare. Dar cu capacitatea de a satisface foamea și de a reduce nevoia de alimente, adesea inclus în diete sub formă de mic dejun. Fără zahăr, ulei. aromat cu fructe uscate, serveste ca un vas de vitamina ideal, după care nu vă simțiți foame pentru o lungă perioadă de timp.

Manka promovează respectarea dietelor și este recomandată persoanelor cu forme severe de obezitate care iau cursuri lungi. Vasele din acest fel de cereale elimină dezechilibrul din dietă și contribuie la reducerea numărului de alimente consumate.

Contraindicații

Prezența glutenului în gluten poate provoca reacții alergice, prin urmare nu este recomandată copiilor de până la un an. Cu prudență în ceea ce privește diabetul și obezitatea.

Aplicare în medicină și cosmetologie

Abilitatea de asimilare rapidă a mangei este utilizată în elaborarea meniului spitalicesc în timpul perioadei de reabilitare după operații și cursuri de tratament. Este prescrisă de o boală pe termen lung slăbită pentru pacienți. Se recomandă sportivilor și unei exerciții fizice mai mari.

În cosmetologie este folosit ca o componentă abrazivă în compoziția de peeling și scrubs pentru fata si corp. Pentru aceasta, chifla este combinată cu untul moale, smântâna și oul.

Încercați să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu puteți mânca prea mult.

Nu puteți mânca mâncare fără sare și alte mirodenii? Încercați să limitați consumul acestora cât mai mult posibil.

Dacă mâncați puțin, veți pierde greutatea mult mai repede și veți salva rezultatul mult timp

Dacă doriți să mâncați intolerabil, beți apă

Dacă suferiți de dureri de foame seara, trebuie să vă distrați atenția (o carte, bijuterii, haine)

Atacurile de foame pot fi îndepărtate cu ajutorul oricăror legume verzi fără a afecta figura.

Știind ce fel de mâncare veți găti toată săptămâna, este mai ușor să faceți o listă de produse pentru o călătorie în magazin

În magazin pentru a merge cu o listă pregătită întotdeauna și nu cumpăra nimic dincolo de listă

Delicitatile ii incurajeaza mereu apetitul

O masă bine servită vă ajută să vă mențineți în mâncare

Alimentele galbene imbunatatesc starea de spirit si ajuta la mancare prea mare

Pe grătar este mai bine să coaceți carnea și peștele în folie - convenabil, nu gras și inofensiv

Nu mâncați niciodată pe fugă, nu gustați și nu bucurați-vă

Reduceți cantitatea de ulei vegetal într-o salată dacă puteți dilua untul cu suc de lămâie

În loc de sare, folosiți suc de lamaie în diferite feluri de mâncare

Ia o gustare încercați mâncare de proteine: brânză de vaci, iaurt.

Alimentele trebuie administrate la fiecare 2,5 ore

Dacă alimentele intră în organism mai puțin la fiecare 2, 5 ore, senzația de foame devine mai puternică.

Nu uitați: atunci când mâncați orice mâncare, semnalul de sațietate este introdus în creier doar după 20 de minute, așa că mâncați încet!

Distracție aritmetică alimentară: 3 recepții principale și 2-3 gustări pe zi

Obiceiul sănătos - mâncați porții mici

Somnul sănătos ajută la scăderea în greutate

Fiecare gustare nu trebuie să fie mai mare de 100 kcal

Nu cumpărați calorii "goale" - rulouri, chipsuri, bomboane, biscuiți, alcool, biscuiți, băuturi dulci

Încearcă cu orice ocazie să mergi

Reduceți porțiunile și mâncați din plăci mici

Încercați să vă sculați mai rar pe cântare, măsurați săptămânal talie, șolduri, viței și centimetri și înregistrați rezultatele

Cumpărați cea mai sportivă formă cea mai frumoasă - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport

Așteptați cel puțin 7-8 ore pe zi

Asigurați-vă că aveți micul dejun, prânzul și cina

Mănâncă numai pentru o masă frumos servită, oprind toate gadgeturile și televizorul

Mulțumim trupul tău în fiecare zi, tratează-l cu dragoste

Păstrați un blog despre realizările dvs.

Articole similare

• Este util pentru terci de cereale, toate avantajele și vătămarea terciului de grâu

• Cum sa alegi grisul

• Laryngită, crupă falsă - remedii folclorice, rețetă pentru longevitate

Trimiteți-le prietenilor: