Din conversația noastră de astăzi, vom afla dacă cacao este util, ce rău poate provoca. Vom vorbi despre utilizarea și aplicarea de cacao, să învețe cum să-l obțină.
Pulpa de cacao - cum se produce
Fructele din care se obține praful de cacao și uleiul cresc pe un copac, se numește adesea un arbore de ciocolată. Aceste fructe se aseamănă cu o lămâie în formă și sunt destul de mari, cu o lungime de 15-20 cm. Ripe fructele au o culoare galben strălucitoare.
Pielea lor este destul de dură, dar poate fi tăiată cu un cuțit obișnuit. În interiorul fătului este carnea și semințele albe, carnea are un gust acru plăcut. În producție, se folosesc numai fructe coapte, sunt tăiate cu grijă fără a atinge restul.
Procesul de producere a pulberii și a uleiului este complet natural. Inițial, fructul este împărțit în mai multe părți și răspândit în soare. Ei încep să se rătăcească și alcoolul este alocat, astfel încât devin mai puțin amari.
În timp ce boabele de cacao sunt uscate, ele dobândesc o aromă plăcută și ciudată, culoare și gust. După uscare, boabele sunt stoarse și se obține un ulei, care este utilizat pentru producerea de ciocolată și în cosmetologie, iar pulberea este obținută din reziduurile uscate.
După cum am spus, fructele se usucă complet în mod natural, deoarece adesea nu există suficienți bani pentru mașinile de producție, iar condițiile meteorologice permit ca toate procedurile să fie efectuate pe stradă. În general, mașinile pot degrada gustul.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-2069602068691762"
data-ad-slot = "7641190731"
data-ad-format = "auto">
Clima caldă face posibilă creșterea numărului de cacao în țările din Africa și America Centrală, locul de onoare fiind de asemenea ocupat de Indonezia, în special de insula Bali, în apropierea orașului Ubud. Cacao este, de asemenea, produs de Malaezia, Columbia, Ecuador și alții.
Pudră de cacao - beneficii pentru sănătate și daune
- Fructele au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Reduce probabilitatea formării cheagurilor de sânge și a leziunilor vasculare. Studiile arată că utilizarea regulată a cacao reduce mortalitatea la bolile cardiace cu 50%.
- Circulația sângelui este ajustată și presiunea scade. Acest lucru se datorează conținutului elementului epicatechin din fruct. De asemenea, îmbunătățește memoria pe termen scurt.
- Ea are un efect benefic asupra pielii noastre. Datorită acțiunilor sale antioxidante, cacao păstrează tenul și prelungește viața și protejează pielea de radiațiile ultraviolete dăunătoare și previne arsurile solare.
- Promovează recuperarea mușchilor după muncă grea și pregătire în sala de gimnastică, datorită conținutului ridicat de vitamine și diverse oligoelemente.
- Flavonoidele, care sunt prezente în compoziție, reduc în mod semnificativ riscul de diabet. Doar datorită gustului amar din producția industrială, acestea sunt îndepărtate și efectul lor este slăbit dacă beți cacao cu zahăr și lapte.
- Magneziul ajută la întărirea oaselor, relaxează mușchii și se luptă activ cu stresul.
- Planta conține serotonină, endorfină și antidepresive naturale. De aceea, băutura afectează creierul, ajută la creșterea stării de spirit, provoacă un sentiment de bucurie și ameliorează depresia.
- Cofeina vă va ajuta să vă înveseliți dimineața, totuși, este necesar să refuzați utilizarea unei băuturi seara, aceasta vă va bate bioritmul.
- Acesta servește ca o profilaxie excelentă pentru cancerul intestinului subțire.
- În timpul sarcinii, cacao va deveni un bun ajutor, dar, cu toate acestea, limita costurile de doză. Acesta va stabiliza starea ta de spirit, scuti de schimbari bruste si saturati corpul cu substante utile. Cu toate acestea, acest lucru este un alergen puternic, și chiar bea un efect negativ asupra absorbției de calciu, care în timpul sarcinii este de mare importanță.
Utilizarea sau rănirea pudrei de cacao
Cacao face parte din diferite delicatese și ciocolată, dar în plus, sunt incluse și alți aditivi nocivi, agenți de îngroșare și arome. Prin urmare, consumul de cacao în forma sa pură este mult mai util.
De mult timp a avut loc o dezbatere despre daunele și beneficiile acestui produs. Într-adevăr, contraindicațiile sale sunt destul de semnificative.
Este necesar să alegeți cu atenție pulberea de cacao, ar trebui să fie naturală. Și asigurați-vă că urmați toate contraindicațiile, fără a uita de dozare.
Cele mai dăunătoare praf și ulei sunt produse în China. Nu creste acolo, deci un produs non-calitate este cumparat din locurile de productie si procesat.
După cum știți, ei nu provoca efecte adverse asupra fructelor și compoziției lor și manipularea pesticidelor și a dăunătorilor. Prin urmare, numai un produs natural va fi util.
Cacao poate fi gătit cu lapte sau apă. Ar trebui să se țină seama de faptul că, cu lapte, băutura va fi mai calorică.
O altă pudră este adesea folosită în bucătărie pentru a găti tot felul de bunătăți. Sau în cosmetologie, dintr-o pulbere sau ulei pentru a obține măști excelente.
Conținut caloric de cacao
Conținutul caloric al pudrei de cacao este de până la 380 kcal per 100 g de produs. Sunt de acord, acesta este un produs destul de caloric.
Dar nu veți mânca cacao cu linguri, să aflăm câte calorii sunt într-o cană regulată de 200 ml de băutură gata preparată. Dacă adăugați 3 lingurițe de pudră și 2 linguri de zahăr la o cană:
- Cacao cu lapte Nesquic - 80 kcal;
- O băutură de cacao cu lapte și zahăr - 85 kcal;
- Cacao cu lapte fără zahăr - 65 kcal.
Pudră de cacao, beneficiază și dăunează sănătății copiilor
Copil mai ușor să se hrănească băutură utilă, în cazul în care se face în special pentru copii, iar pe coperta caracterului său favorit. Deci vreau să dezasamblez beneficiile și răul băuturii "Nesquic".
Practic, în această băutură nu există nimic dăunător, este creat conform standardelor existente și are câteva alte proprietăți. Este o băutură instantanee și se dizolvă cu ușurință în apă. Cacao în compoziția sa este de numai 17%, zahărul ocupă o mulțime de spațiu, minerale, emulgatori, sare, aromă și, desigur, vitamine.
Pudră de cacao, beneficii și efecte nocive asupra sănătății bărbaților
Oamenii de stiinta au primit noi dovezi ca consumul obisnuit de cacao ajuta la reducerea tensiunii arteriale si reduce mortalitatea din cauza bolilor cardiovasculare la barbati.
Utilizarea cacao crește nivelul hormonului insulină, reducând astfel riscul de prostatita de mai multe ori.
Pot să beau cacao în diabet?
Diabetul monitorizează cu atenție dieta, încearcă să regleze nivelul zahărului cu ajutorul unei diete adecvate. Utilizarea băuturilor pe bază de cacao de către diabetici de tip 1 și 2, datorită flavonoidelor conținute în ea, are un efect benefic asupra organismului.
Cacao conține mai mult de 300 de tipuri de substanțe antioxidante, are efect antiinflamator și antibacterian asupra organismului, care este foarte util pentru diabetici.
Desigur, ar trebui să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră.
Cacao - contraindicații
Ce dăună poate face cacao?
Pentru a bea cacao sau nu pentru a bea, aceasta este pentru tine de a alege. Fără îndoială, are multe lucruri utile, dar merită luată în serios alegerea unui produs. Un alt avantaj este scăderea calorii, astfel încât să puteți folosi pentru dieta dvs. persoanelor care încearcă să piardă în greutate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: