Ionizator pentru conservarea alimentelor
Se știe că microorganismele, care sunt cauza non-conservării, putrefacția fructelor și legumelor, nu pot exista într-un mediu saturat cu ioni de oxigen încărcați negativ. În străinătate, în depozite mari, folosit mult timp și cu succes un generatoare de gaze speciale, care sunt generatoare de flux de aer puternic ionizat, capabil de o lungă perioadă de timp pentru a proteja produsele împotriva deteriorării. Din păcate, în Belarus și în țările "din străinătate", utilizarea plantelor ionizante în magazinele de legume este foarte limitată, ca să nu mai vorbim de utilizarea acestei metode la domiciliu folosind ionizatoare portabile. Dezvoltarea propusă este concepută doar pentru a se asigura că fiecare hostess are ocazia de a păstra fructele și legumele proaspete până la iarnă profundă prin ionizare. Dispozitivul permite crearea unui flux de aer ionizat, care umple borcane de sticlă cu fructe și sigilarea lor ulterioară.
Schema instalației de ionizare (figura 1) funcționează după cum urmează. După pornirea dispozitivului B1, tensiunea de alimentare de 220 V este furnizată prin condensatorul C 1 către redresorul cu două poli VD1 până la VD4. De la redresor se aplică o tensiune pulsatoare de 100 Hz la condensatorul C3 și la electrodul de comandă VD6 prin rezistența R1. La momentul când tensiunea la bornele SOC atinge o valoare specificată (circa 200 V) la electrodul de comandă VD6 apare tensiune necesară pentru deschiderea sa, deversărilor SOC condensator prin înfășurării primare a transformatorului T1. În bobina secundară, astfel, apare o tensiune ridicată, de aproximativ 30-35 kV, suficientă pentru a rupe spațiul de aer dintre electrozii. În realitate, acest spațiu poate fi de 6 - 8 mm, în timp ce o scânteie puternică de descărcare ionizează un volum suficient de aer. Lanțul C2, VD5 servește pentru a exclude o posibilă defalcare a VD6 prin tensiunea de comandă și, de asemenea, contribuie la formarea de impulsuri de control stabile. Întregul proces are loc la o frecvență de aproximativ 100 Hz, adică cu aceeași frecvență în camera specială (vârful furtunului) se formează micromolioane. Simultan cu pornirea dispozitivului, începe să funcționeze un motor electric cu putere mică, cu un rotor mic pe arbore. Rotorul este situat în apropierea furtunului de alimentare (la ieșirea din incintă) și generează în fluxul de aer slab furtun, care, de altfel, ar trebui să fie mult mai slab decât debitul de aer din aspirator casnic (nu mai mult de 100 mm / sec). Un flux mai puternic de aer este ineficient, deoarece evacuările ionizante nu afectează fiecare metru cub de aer și, prin urmare, saturația cu ioni nu va fi suficientă.
Articole similare
-
Salvați fișierul în birou pentru biroul de asistență mac - birou
-
Produse pentru hrana pentru cresterea parului care o face mai frumoasa
Trimiteți-le prietenilor: