PRODUSE CONSERVATIZIONIZATOR
246030, Gomel, ul.Sportivnaya, 8 - 39.
Se știe că microorganismele, care sunt cauza non-conservării, putrefacție a fructelor și legumelor, nu pot exista într-un mediu saturat cu ioni de oxigen încărcați negativ. În străinătate, în depozitele mari de legume, generatoarele speciale de gaz au fost folosite mult timp și cu succes, care, generând un curent de aer puternic ionizat, pot proteja produsele alimentare de daune pentru o lungă perioadă de timp. Din păcate, în Belarus și în țările "din străinătate", utilizarea plantelor ionizante în magazinele de legume este foarte limitată, fără a menționa utilizarea acestei metode la domiciliu cu ionizatoare portabile.
Dezvoltarea propusă este concepută doar pentru a se asigura că fiecare hostess are ocazia de a păstra fructe și legume proaspete până la iarnă profundă prin ionizare. Dispozitivul permite crearea unui flux de aer ionizat, care umple borcane de sticlă cu fructe și sigilarea lor ulterioară.
Schema instalației de ionizare (figura 1) funcționează după cum urmează. După pornirea tensiunii de alimentare V1 de 220 V este aplicată printr-un condensator C1 la redresor VD1 full-wave - VD4. Cu redresor frecvență ondulație de tensiune de 100 Hz este furnizat condensatorului și electrod de control VD6 SOC prin rezistorul R1. La momentul când tensiunea la bornele SOC atinge o valoare specificată (circa 200 V) la electrodul de comandă VD6 apare tensiune necesară pentru deschiderea sa, deversărilor SOC condensator prin înfășurării primare a transformatorului T1. În înfășurarea secundară apare astfel ridicată, de circa 30 - 35 kV, o tensiune suficientă pentru descompunerea întrefierul dintre electrozi. În realitate, acest spațiu poate fi de 6 - 8 mm, în timp ce o scânteie puternică de descărcare ionizează un volum suficient de aer.
Lanțul C2, VD5 servește pentru a elimina posibila tensiune de control defalcare VD6 și promovează, de asemenea, formarea de impulsuri de control stabile.
Întregul proces are loc cu o frecvență de aproximativ 100 Hz, adică aceeași frecvență într-o cameră specială (furtun vârful) mikromolnii format. În același timp, pornirea dispozitivului începe să lucreze cu motor consum redus de energie, cu o elice mică pe arbore. Rotorul este situat în apropierea furtunului de alimentare (la ieșirea din incintă) și generează în fluxul de aer slab furtun, care, de altfel, ar trebui să fie mult mai slab decât debitul de aer din aspirator casnic (nu mai mult de 100 mm / sec). Un flux mai puternic de aer este ineficient, deoarece evacuările ionizante nu afectează fiecare metru cub de aer și, prin urmare, saturația cu ioni nu va fi suficientă.
furtun dintr-o mască de gaz). La capătul furtunului este fixat vârful (Fig.26), care este introdus în borcan cu fructe spălate (mere, prune, piersici etc.) și plasat între gură și stratul superior al conținutului cutiei. În 10-15 minute. fructul este suflat de fluxul de aer ionizat și este util ca borcanul să se agită de mai multe ori, să se miște fructul în el, pentru a intra în contact cu aerul.
Cea mai recentă experiență a arătat, de asemenea, că puteți face fără un compresor de aer. În același timp, un descărcător coboară în borcan cu produsele și pentru prelucrarea completă a conținutului cu aer ionizat în volum de trei litri, durează 20 de minute. Mai mult, în acest caz, concentrația de ozon este obținută și mai mare datorită difuziei de gaz într-un volum închis. Nu durează să puneți puțin silicagel uscat (10-20 grame) într-un sac mic pentru a absorbi condensul înainte de procesare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: