O persoană care are boală de rinichi, dieta este prescrisă o dietă strictă, fără proteine. Sub aceasta se încadrează în astfel de boli, cum ar fi glomerulonefrita cronică sau acută, nefrită cronică fără exacerbare.
După diagnostic atentă (suma alocată uree, concentrația de uree în sânge și așa mai departe. D.) Medicul selectează un fel de dieta, în funcție de anumiți factori (varsta, activitatea fizica, stil de viață), precum și starea de sănătate a pacientului.
Desigur, principiile de bază ale unei alimentații sunt similare celorlalte. Ea trebuie să poarte o natură fiziologică, să fie sursa de elemente nutritive esențiale pentru a menține echilibrul acido-bazic, a spori nivelul de imunitate.
Implantul nutrițional al bolii renale, care are ca scop eliberarea sarcinii de la organul bolnav. În primul rând, aceasta este excluderea proteinelor. De asemenea, ajută la creșterea diurezei, ceea ce înseamnă că diureticele nu mai sunt necesare în acest caz.
Acest tip de dietă nu este conceput pentru pierderea în greutate, deoarece nu există arderea excesului de grăsimi și retragerea lichidului din organism. Dacă urmați o dietă fără proteine și o muncă fizică grea, puteți "câștiga" unele boli.
În ciuda faptului că dieta nu are proteine, aceasta nu înseamnă o respingere completă a proteinelor. Permite un consum moderat de proteine de origine animală deplină (raportul dintre grăsimi și carbohidrați - 80 și, respectiv, 350 de grame). Este pur și simplu necesar să restabilească lucrarea acestui corp. Adesea, medicii recomandă calcularea ratei de aport zilnic de proteine - 1 gr. pe 1 kg greutate pacient (aproximativ 50-70 g). Dacă boala este severă sau pacientul este recurent, cantitatea sa va fi redusă la 30-40 g.
Pentru a asigura echilibrul acido-bazic, pacientul trebuie să mănânce cel puțin 600 de grame. o varietate de legume și fructe pe zi (cartofii nu sunt luați în considerare). Alcoolul este interzis, iar cantitatea de sare este limitată, la fel ca volumul lichidului - nu mai mult de 350-500 ml pe zi. Nu puteți mânca și prăji alimente. Durata dieta variază de la 5 la 7 zile. Se recomandă mese fracționare în porții mici de 5-6 ori pe zi.
Lista produselor interzise:
pâine obișnuită, pâine neagră (secară), produse de patiserie de casă care conțin ouă și sare;
ridiche, daikon (ridiche alb). ridiche, hrean, muștar și usturoi (în general condimente picante);
cremă dulce, unt, cremă de lapte; produse de cofetărie (în general feluri de mâncare în care există o pudră de copt sau sifon);
-mazăre, linte, năut (leguminoase în general). ciuperci și produse care conțin soia;
-ciocolată, cacao, cafea, cicoare, ceai puternic;
-supe de lapte, carne, pește, supă de pui;
-grăsime, miel, grăsime din carne de vită;
-pește, carne, păsări de curte - pentru a limita (este necesar să se coordoneze cu medicul);
-ape carbogazoase, băuturi dulci;
Dieta în bolile rinichilor permite să mănânce:
-pâine gătită fără sare;
-fructe de casa sau aluaturi (aluat de drojdie este permis). dar fără adăugarea de sare;
-produse lactate (cu excepția brânzei de vaci și a brânzeturilor). unt, smântână - limită (utilizare moderată);
-legume într-o tocană sau în formă proaspătă (ceapă fiartă);
-gem, miere, gem, confiture;
-fructe sub orice formă (pepenii sunt excluse);
-cartofi fierti;
-compot de fructe uscate, jeleu, jeleu;
-grăsimi de fructe și legume cu adaos de făină netezită;
-nu ceai puternic, suc de fructe, decoct de solduri.
Atunci când se recomandă dieta, odihna de pat, deoarece este calorică scăzută (2100-2200 kcal). Dieta trebuie umplută cu vitamine, în caz contrar reacțiile altor organe sunt posibile. Vasele trebuie gătite, fierte, coapte, dar nu prăjite în nici un fel. Este de dorit să nu se adauge deloc sarea sau să se reducă sarea. La un sindrom nefrotic este arătat refuzul complet al sării și uleiului vegetal.
În ceea ce privește cauza dietei și excluderea totală a interzis, există o eliminare a deșeurilor, azotate care, la rândul său, are un efect pozitiv asupra circulației sângelui și normalizarea presiunii. Această dietă este curativă și se aplică nu mai mult de 7 zile! La debutul primelor semne de recuperare, este necesar să revenim treptat la rația veche: proteina este injectată în 125 grame. pe zi, și sare - nu mai mult de 3 gr.
Deci, pacientul care suferă de afecțiuni renale, dieta este desemnată exclusiv de către medicul curant. Acesta va ajuta să facă față procesării proteinelor, să ajute rinichii și să îmbunătățească sănătatea generală.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: