Este adesea folosită în alimentația alimentară, ceea ce înseamnă că beneficiile pentru sănătate pe care le posedă ar trebui să fie un stimulent pentru stocarea acesteia.
Această rădăcină este foarte ușor de dezvoltat. El este atat de impresionant incat permite proprietarului sa uite de el insusi, insa creste in conditii de siguranta, nu se imbolnaveste, nu are nevoie de ingrijire speciala. Chiar și dăunătorii nu-l ating. Poate crește de mulți ani și nu își pierde valoarea.
Datorită inulinului, care face parte din anghinarea din Ierusalim, este util pentru persoanele care suferă de diabet. Dacă este luat timp îndelungat, se reduce nivelul de zahăr din sânge. Se utilizează pentru o ieșire mai bună a bilei, creează o microflură intestinală normală, îmbunătățește rezistența organismului la diferite virusuri.
Ierusalimul își păstrează bine proprietățile, dacă este depozitat în pământ. Rezidenții de vară care l-au plantat pe parcela lor pot folosi acest sfat. Nu pot scoate întreaga plantă dintr-o dată, mai ales că rădăcinile de toamnă nu sunt bine păstrate. Este suficient ca ei să submineze, dacă este necesar, numărul de culturi de rădăcini și să le folosească pentru propriile nevoi. La sfârșitul toamnei, puteți săturați câțiva tuberculi și le puteți păstra până la primăvară. Acest lucru trebuie făcut pentru a nu merge de fiecare dată în țara respectivă și în cazul unui zăpadă nu suferă, căutând instalația necesară pe șantier sub unghiuri mari.
În primăvară, se poate săpătească anghinarea din Ierusalim, peste care se va acumula cantitatea maximă de substanțe nutritive utile. Acest lucru trebuie făcut înainte ca artichoke-ul din Ierusalim să intre în creștere, deoarece este o plantă perene. Astfel, jumătatea recoltei poate fi recoltată în toamna târzie, iar jumătatea următoare ar trebui folosită la începutul primăverii imediat ce zăpada coboară.
Dar în timpul iernii nu numai oamenii doresc produse gustoase și utile. Stânga în sol pentru iarnă de anghinare Ierusalim poate fi păcălit de șoareci. Prin urmare, aveți grijă să nu vă lipsească de recoltă, să instalați sperietori sau alte dispozitive care să vă ajute la păstrarea recoltei până în primăvara următoare.
Puteți folosi acest sfat: împărțiți tuberculii în mai multe părți, aliniați-le în vase de flori din plastic. Dacă aveți propriul site-ul sau o curte mică, sape un șanț în pământ, toarnă-l pe partea de sus a ramuri de molid, set vase de tuberculi și umple pământul, care pune un alt strat de ramuri. Până când un astfel de adăpost nu poate ajunge la rozătoare și recolta va fi întreagă. Da, și scoateți din sol tuberculii porți vor fi destul de convenabili.
Ierusalimul lăsat în pământ vă va plăcea în primăvară cu gustul său mai blând, pe care îl va dobândi în timpul odihnei.
În multe proprietăți este similar cu cartofii, dar are mult mai multe substanțe nutritive. Este de asemenea folosit în supe și salate. În loc de cartofi sau cu ea. Dar există o diferență care nu este în favoarea anghinarei din Ierusalim. Nu mănâncă pielea în timpul maturării și depozitării. Prin urmare, poate fi ușor avariat. O rană pe corpul oricărei legume este poarta spre infecții. Nu este observat la timp, poate strica nu numai acest fruct, ci și vecini cu el.
Locațiile de depozitare Topinambour
Cel mai potrivit loc pentru depozitarea de anghinare din Ierusalim este în subsol. Trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: trebuie să aibă o temperatură scăzută și o umiditate ridicată.
Condițiile de depozitare pentru această rădăcină sunt similare cu condițiile de depozitare a morcovilor. De asemenea, poate fi pliat în cutii, turnând stratul cu strat de nisip umed.
Puteți folosi această metodă: extrageți rădăcina în întregime, fără a tăia tuberculii, împreună cu solul și, în această formă, puneți-l într-un recipient suficient de adânc. Deasupra trebuie deasemenea acoperit cu nisip umed. În această formă nu se va deteriora și va fi un remediu bun pe tot parcursul iernii.
Pe lângă o pivniță sau o pivniță, un balcon încălzit se va potrivi cu anghinarea din Ierusalim. În cazul înghețurilor severe, anghinarea din Jerusalem poate fi pur și simplu acoperită cu ceva. Chiar și după înghețarea și dezghețarea de mai multe ori în timpul iernii, nu pierde nici un gust sau proprietăți medicinale. El este capabil să reziste la temperaturi scăzute, fiind în curtea din piept. Plăcile de rădăcini înghețate adorm adesea cu un strat gros de zăpadă (în condiția înghețurilor persistente și a iernii înzăpezite). În astfel de adăposturi, va rămâne o perioadă lungă de timp fără probleme. De sus puteți acoperi paiele cu paie.
Există un alt loc pentru depozitarea de anghinare din Ierusalim - este un frigider. Nu toată lumea o poate salva în subsol, așa că un produs util va fi perfect conservat în frigider. Dar există un "dar". Singurul mod de a prelungi termenul de valabilitate al anghinarei din Ierusalim este să îl înfășurați într-o pungă sau container închis ermetic. În caz contrar, rădăcina dvs. va deveni moale, gustul se va deteriora și va deveni impropriu pentru consum. În aceste condiții, anghinarea din Jerusalem poate fi stocată doar o lună. Prin urmare, desigur, acest lucru nu este potrivit pentru toată lumea.
Deoarece anghinarea din Ierusalim are o proprietate foarte bună - când se dezghetează pentru a-și păstra calitățile, este posibil să o tăiați în bucăți mici și să o puneți în congelator (puteți să-l grăbiți). Apoi, după cum este necesar, utilizați, dezghețați anterior. Nu veți pierde nimic, substanțele nutritive vor rămâne în tuberculi în aceeași cantitate.
Ierusalimul din Jerusalem se teme de lumina si de aerul curat. În astfel de condiții, nu va dura săptămâni. Prin urmare, excludeți aceste condiții inacceptabile pentru el.
Ierusalimul poate fi uscat. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie sortate, lăsați doar rădăcini sănătoase care nu sunt deteriorate prin putrezire, spălați-le și tăiați-le în plăci subțiri. Apoi, acestea ar trebui să fie plasate pe o foaie de copt și pus într-o cameră ventilată, dar nu sub lumina directă a soarelui. Puteti usca anghinarea din cuptorul Ierusalim. Apoi, ar trebui să fie plasat în apă caldă sărată timp de 10 minute. Apoi se usucă în cuptor la o temperatură de 50 - 60 ° C. Uscarea rezultată este depozitată în recipiente de sticlă în frigider. În acest fel, un număr mare de culturi de rădăcini pot fi prelucrate, deoarece produsul este redus în volum de la uscare.
Utilizați o pere de pământ pentru a vitaminiza corpul în timpul iernii.
Articole similare
-
Pot depozita colostrul de la naștere până la un an de alăptare - alimente pentru copii - copii
-
Cel mai bun mod de a stoca morcovii într-o beciură în timpul iernii, în nisip sau în rumeguș
-
Cum să depozitezi corect și să folosești apă sfântă de botez, pentru cât timp
Trimiteți-le prietenilor: