În magazinul de rumeguș morcovii nu sunt răi, atât în alte, cât și în nisip. Dar în nisip (cel puțin pentru mine) să o caut în mod obișnuit și din anumite motive se diminuează. Și în rumegușul nu-mi place.
M-am oprit pe această metodă, care a determinat o tragash de vizită de unde dinspre vest -
Tops privind culturile rădăcină nu pot fi tăiate și rupe răsucire, morcovi, și mi bine uscat, mizerie pe pungi de plastic, parte din morcovi mijlocii 7-10 fiecare. Legare de pachet, și zidurile sale pentru a face găuri cu un diametru de aproximativ 5-10 mm, pe întregul pachet echidistantă - aproximativ 10-15 găuri.
Subteran (subsol) unei case private de instalare cutie de lemn, aproximativ trei volume de morcovi (nu se poate densa - cu gauri) Settle pe stratul de jos de mușchi proaspăt. Apoi strângeți pungile cu morcovi, astfel încât între ele și pereți era posibil să se pună peste tot. Pe partea de sus a stratului de mușchi și peste tot nou - un strat de pachete + un strat de mușchi.
Morcovii sunt curați, uscați și păstrați excelenți. Dacă este necesar, scot sacul și îl păstrez în frigider.
Încearcă, poate când am uitat de rumeguș și nisip. )
Din punct de vedere istoric, în Rusia a fost obișnuit să se păstreze morcovii în nisip. Așa s-au păstrat morcovii și bunica mea, dar nu am mai urmat această tradiție. Moroki cu nisip foarte mult, și același efect este ușor de realizat altfel.
Un avantaj de stocare a metodei vechi este că praful și nisipul nu întârzie numai excesul de umiditate, adică morcovi uscate rețin, dar dacă izolat și pivniță rece opus răcite dacă aerul cald pătrunde în pivniță. Și, de fapt, pentru depozitarea morcovilor, temperatura și umiditatea constantă sunt importante.
Acum aceste materiale pot fi înlocuite cu pungi de plastic. Și folosesc pachete mari de zahăr. În fiecare am adormit câteva găleți de morcovi și le-am pus în pivniță. Acolo, morcovii stau perfect în timpul iernii, nu putrezesc și nu devin moi.
Sunt de asemenea utilizate opțiunile de depozitare clasică pentru morcovi.
Timp de mulți ani au păstrat morcovii în nisip, care trebuiau să fie schimbați în fiecare an. Acum câțiva ani, un vecin din țară ma învățat cum să depozitez morcovii în saci de plastic. Morcovii trebuie să sape în sus, spălate, uscate la soare, taie cozile și vershinku captarea un centimetru de carne, dar uscat. împrăștiate în pachete de 8-10 bucăți, în funcție de mărimea morcovului. Morcovi în pachete se află pe rafturile în pivniță, perfect depozitate până la recolta nouă. Dacă un tip de ambalaj începe să putrezească, atunci un astfel de pachet este imediat vizibil. Acum, utilizați numai această metodă de stocare, desigur morcovi de timp și efort ar trebui să fie mai mult pentru a pregăti morcovi pentru depozitare de iarnă, rezultatul este în valoare de ea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: