Eu însumi nu știam cum să gătesc un croissant, dar m-am gândit la rețetă pe Internet, iar acum mă pregătesc adesea. În general, iau totul prin vedere. Într-o cratiță mică (aproximativ 15 litri) umplem mazărea cu un pahar. Îl spăl, apoi se toarnă apă pe marginile oalei și se pune pe sobă. Cum să fiarbă, scot focul. El gătește aproximativ o oră 3. Multă, dar merită. Periodic mă amestec. Și așa, de îndată ce mazărea începe să fiarbă, stau la sobă în mod constant și am amestecat lingura. Consistența ar trebui să fie ca terciul. Și mazărea trebuie fiartă. Ei bine, sare și piper, desigur, la gust.
Dacă într-adevăr doriți să vă rugăm să soțul tău, ai fi atunci nu ezita și a cerut în lege această rețetă magică, cred că ar fi chiar bucuros să aud de la tine această întrebare. În pregătirea goroshnitsy nu e mare, dar pentru a începe cu, dacă îi place să ceară soțul tău este încă, pentru orice lucrarea ta nu sunt în zadar. Aici este reteta pentru a face un mazar: ia mazare. Puteți lua mai multe tipuri de oră Măcinat sau mazăre macerat în apă rece, apoi se spală cu apă rece, iar apa în care este pus pe farfurie înmuiate fierbere. Am uitat să scrie că înainte de înmuiere în apă mazăre ar trebui să fie bine spălate. După fierbere, picătură mazăre-vă în apă și se fierbe timp de aproximativ treizeci de minute, un pic de sare piper acest miracol, se adaugă niște cartofi tocat, asta-i tot vasul este gata, puteți trimite la soțul tău pe masă și să mănânce.
Familia mea seamănă foarte mult cu un oală dulce, copiii îi cer întotdeauna să gătească. Gătesc terci în conformitate cu rețeta bunicii mele și se dovedește a fi delicioasă, foarte satisfăcătoare, ca în copilărie. Pentru pregatire avem nevoie de:
- 2 cesti de mazare uscata,
-5 pahare de apă;
-300 g de grăsime;
- 1 ceapă;
-sare (condimente) la gust.
Am spălat bine mazărea și am turnat apă. Dau o oră sau două să se ridice. Încă o dată, clătesc bine și toarnă 5 pahare de apă rece. Am pus tigaul pe foc până când fierbe. Din când în când, mazărea trebuie îndepărtată din mazăre. În timpul gătirii mazăre, pregătiți restul ingredientelor - untură tăiată în plăci subțiri și puneți o tigaie fierbinte pentru încălzire. După 2-3 minute, am așezat ceapa și așezat în jumătăți de inele și se prăjește până când apare crusta de aur. Mazărea ar trebui să fie gătită timp de aproximativ o oră, până când este bine să fierbeți și din ea aproape toată apa nu va fierbe. Când mazărea este gătită, adăugați paharul și ceapa prăjită, sare la gust, adăugați mirodenii (așezat piper negru, măcinat). Mazărea noastră delicioasă este gata!
Este foarte ușor să gătești o oală de castraveți. Eu o gatesc pentru familia mea, soțul și copiii mei mănâncă cu plăcere. Înmoaieți-vă de o mazare de noapte de la 1 la 3. Dimineața, o spăl bine și o puneți în raport de 1 la 2. Ar trebui să fie gătit la căldură scăzută. Gatiti timp de aproximativ o ora, apa se va fierbe, dupa care trebuie sa amestecati terciul pentru a evita arderea. Apoi tăiați fasciculul în jumătăți de inele și untură de dungi subțire. Puneți o tigaie și se prăjește în ulei. Sala cu ceapa ar trebui să fie aproximativ jumătate din volumul total de mazăre. Deci, se dovedește foarte gustos. Apoi am pus totul împreună, sare și piper. Se amestecă și mănâncă!
Nici măcar nu știam despre felul ăsta. Mai degrabă, nu știam numele corect. Și, de fapt, acesta este cel mai frecvent porridge de mazăre (pe care îl puteți numi și piure de mazăre). Mazărea este gătită din mazăre uscată obișnuită, pe care o puteți găsi cu ușurință în magazin. De asemenea, puteți lua jumătăți de mazăre uscată. În acest caz, veți găti felul mai repede. Și acum rețeta: înmuiați mazărea uscată în apă timp de mai multe ore, nu schimbați apa, tk. toate substanțele utile din mazare sunt transferate în ea. În aceeași apă, mazărea este fiartă până la starea de piure (pre-adăugați sare). Mazărea poate deveni un fel de mâncare excelentă pentru găluște, gulaș, chifteluțe și poate fi un excelent substituent pentru cartofii piure. Și puteți servi ca un fel de mâncare independentă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: