Inghetata este un desert racoritor, cunoscut de omenire timp de cinci milenii. Odată ajuns în palatele imperiale din căldură alimentată cu feliile de fructe de gheață. Acest produs natural a îndeplinit perfect funcția de odorizant vara și a fost scăzut de calorii.
În epoca prevalenței stres mental asupra lipsei fizice si a activitatii fizice si dieta echilibrata adecvata, reducerea riscului de boli cardiovasculare și alte, este de mare importanță. Acest lucru este valabil pentru desertul favorit al tuturor. Întrebarea este cât de multe calorii sunt în înghețată, chiar și cei care nu aderă la diete stricte.
Valoarea nutrițională a diferitelor tipuri de desert
Conținutul caloric al înghețatei, ca orice alt produs, este direct legat de compoziția sa. Aproape două treimi din ea constă în apă. În acest produs unic există:
- Două duzini de aminoacizi esentiali (structuri bazate pe proteine);
- 25 nume de acizi grași;
- un set de douăzeci de vitamine diferite;
- enzime care ajută metabolismul;
- colesterol.
Interesant este, în prezent popsicle particular L aminoacidul triptofan, care servește ca un tranchilizant natural și un ameliorator de stare se luptă cu insomnie. În plus, într-o delicatesă rece sunt macro și oligoelemente, care sunt indispensabile. De exemplu, calciul ajuta la restabilirea cartilajului și a oaselor, imbunatateste coagularea sângelui, este o măsură de prevenire a hipertensiunii arteriale si chiar boli de cancer.
In stogrammovom preforme populara de decenii înghețată a conținut 148 mg de calciu (în lactate 136 mg), 156 mg de potasiu (lactate 148 mg), 50 mg de sodiu (51 mg în lapte), 107 mg de fosfor (101 mg lapte) , 22 mg de magneziu (17 mg în lapte). Principalii constituenți ai înghețatei care afectează conținutul său caloric sunt grăsimile animale și zahărul (grăsimi și carbohidrați).
Tabelul de compoziție de tipuri comune de înghețată internă arată astfel.
Conform tabelului, este clar că cel mai mare conținut de calorii al unui plombiere, din cauza conținutului său ridicat de grăsimi, este de două ori mai mare decât cel al unei înghețate din lapte. Acest desert hrănit poate fi considerat un fel de mâncare independentă. Și mănâncă-i pranzul sau cina, ar trebui să-ți amintești de asta.
Deși conținutul caloric de înghețată lapte și mai puțin de umplere, dar încă nu poate fi considerat scăzut. Și nu ar trebui să abuzezi de această delicatețe.
Adaosuri atractive
Majoritatea înghețatei, pe lângă ingredientele principale, conțin umpluturi. Și acest lucru nu este fruct, ceea ce mărește utilitatea produsului și nu afectează conținutul său caloric. Multe dintre materialele de umplutură, dimpotrivă, măresc semnificativ valoarea energetică a delicateții.
De exemplu, o ceașcă de vafe făcută din făină, zahăr și ciocolată mărește conținutul caloric al produsului la jumătate. O calorie de sute de grame de dulce de zmeură este de aproape 150 kcal. Desigur, cantitatea de umpluturi de fructe în conul de înghețată este mai mică de o sută de grame, dar dacă luăm în considerare vafele, atunci cifra globală va fi deprimant de mare. Și acest lucru, în ciuda faptului că nu există produse de cremă atât de pură.
Prezența în nuci de îngheț poate crește conținutul său caloric cu o treime. Și în loc de 250 kcal admisibil, o parte dintr-un astfel de tratament va conține 380 kcal. O atenție deosebită este acordată chipsurilor de ciocolată. Dacă a fost făcută din ciocolată foarte util și scăzut de calorii în care reprezintă boabele de cacao pentru mai mult de jumătate din greutatea, ar fi un produs relativ scăzut de calorii. Dar, de fapt, conține mai mult zahăr decât ciocolată. În acest caz, o ceașcă de vată cu umplutură va "trage" toate cele 400 kcal.
Ciocolata sau glazura alba pe nutritie nu este, de asemenea, diferita de celelalte materiale de umplutura, creste continutul caloric al produsului pur cu 10-20%. În loc de 227 kcal, o înghețată înghețată îmbrăcată în glazură întunecată va cântări mai mult de 250 de unități. La prima vedere, suplimentele de fructe par inofensive în sensul energiei. Dar ele sunt prezentate în înghețată sub formă de fructe confiate, adică produse confiate. Prezența lor ridică bara de conținut caloric al unui desert răcoritor cu 10%.
Nutriționiștii sfătuiesc să nu se rătăcească cu înghețată cu o varietate de aditivi și o preferă cu un produs curat. La urma urmei, o porție de desert poate fi umplute cu ingrediente foarte nutritive, nu întotdeauna naturale și utile.
Cum de a reduce conținutul de calorii al înghețatei
Chiar și dieta cea mai debilitantă nu va face bine, dacă ocazional nu vă stricați cu înghețată. În opinia nutriționiștilor, prin includerea zilnică a înghețatei în dietă, arderea grăsimilor este accelerată. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații (și există multe dintre ele în produs) sunt ușor digerați și saturați corpul pentru o perioadă lungă de timp.
Opțiuni pentru reducerea conținutului caloric al unui desert de răcire.
- Dacă faceți o alegere în magazin, trebuie să acordați atenție compoziției și raportului dintre componentele individuale ale produsului. Ar trebui să se acorde prioritate înghețatei cu conținut scăzut de grăsimi și cu includerea minimă a aditivilor cu "E".
- Este mai bine să faceți o cantitate mică de lapte de gheață, amestecând laptele cu conținut scăzut de grăsimi și siropul de fructe. Plăcerea de la acest desert nu va fi mai puțin.
- Adăugați fructe de sezon și fructe în înghețată: pepene verde, prune, coacăz, zmeură, mere de căpșuni, fructe citrice, fructe de kiwi. Gustul se va îmbunătăți, iar conținutul caloric va crește mult.
- Un aditiv util la desert poate fi un piure de fructe pentru copii. Conține numai ingrediente naturale, iar zahărul nu este adăugat la acesta.
- Combinația de înghețată și kefir sau iaurt fără alăptare este o alternativă la un magazin de deserturi. În acest caz, aditivii trebuie să fie de trei ori mai mult decât înghețată.
Opțiunea cea mai de succes - pentru a pregăti singur un desert răcoritor. Este mai bine să alegeți o rețetă din ingredientele dvs. preferate și să calculați cât de multe calorii îl trage. Da, și în naturalețea (și prin urmare, în favoarea) a produsului, atunci nu vă puteți îndoi.
Beneficiile și răul delicateții când pierdeți în greutate
Înghețată din lapte natural pentru pierderea în greutate este utilă. La urma urmei, este o sursa de calciu si proteine, fara de care in alimentatia sanatoasa nu poate face. Este util să mănânci înghețată, de asemenea, deoarece generează serotonină, un hormon al fericirii.
Componentele sintetice încetinesc digestia alimentelor, iar ingredientele naturale o accelerează. Calciul, aminoacizii, enzimele, vitaminele normalizează procesele metabolice, întăresc oasele, reduc tensiunea arterială. Dar puteți fi siguri de absența aditivilor nocivi (conservanți, înlocuitori, etc.) în produs numai dacă îl gătiți acasă.
Cu toate acestea, entuziasmul excesiv pentru delicatețe poate duce la consecințe nedorite. De asemenea, specialiștii nu recomandă abuzul de înghețată în diabet, boala ischemică, ateroscleroza și caria.
Dieta "rece"
Prin acest termen nutritionistii desemneaza o dieta in care inghetata este inclusa. Și este singura sursă de grăsime. Această dietă este observată timp de mai multe zile la rând. În această perioadă trebuie să beți mult (ceai fără zahăr, apă, sucuri). Și mâncarea este înlocuită cu înghețată fără calorii.
Mâncă de până la cinci ori pe zi, 200 kcal pe porție. Ca urmare a unei astfel de dietă, digestia alimentelor este accelerată, stomacul scade în volum, depozitele de grăsimi sunt reduse și excesul de lichid este eliminat. Timp de trei zile puteți scăpa de 2-3 kilograme.
O altă opțiune este o dietă cu înghețată. Mic dejun - până la 350 kcal. Muesli cu suc sau fulgi de ovăz pe apă, mere. Ceai neîndulcit. Inghetata: 100-150 grame.
Prânz - până la 500 kcal: Un pahar de mazare sau o supă de fasole cu câteva felii de pâine. 100 de grame de salată de legume cu ouă sau calmar cu o lingură de smântână 10%. Un pahar de suc. Inghetata.
Cina - până la 400 kcal. O bucată de pește fiert sau carne slabă și aceeași masă de garnitură. 100 de grame de salată de legume cu jumătate de lingură de ulei macră. Inghetata.
Este mai bine să dai preferință varietăților de deserturi cu conținut scăzut de calorii.
Regulile de a manca bunatati pentru a salva cifra
Refuzați-vă de înghețată, dacă nu sunteți indiferenți față de ea, nu. Dar, pentru a nu câștiga greutate în detrimentul acesteia, trebuie să urmați regulile de alimentație sănătoasă și să aflați când, cât de mult și cum există un desert de răcire.
Dimineata sau seara?
Dimineața, inghetata nu dăunează cifra, t. Pentru a. In acest moment al reacțiilor metabolice în organism au loc rapid și toate produsele alimentare cât mai mult posibil pentru a digera. Dar un produs cu conținut scăzut de calorii este încă preferabil. Dacă există un desert înainte de culcare, aceasta va duce la o creștere a colesterolului, acumularea de grăsime în exces în zonele cu probleme, îngustarea vaselor de sânge și, prin urmare, la inhibarea proceselor de circulație, senzație de greutate în stomac. La urma urmei, noaptea nu este capabil (și nu ar trebui) să proceseze grăsimi.
Fie că este posibil după antrenament?
După sfârșitul culturii fizice, dansului și a altor activități cu cheltuieli sporite de energie, puteți mânca câteva porții de cremă-brule. Dar nu ar trebui să se facă mai mult de o zi mai târziu. În perioada de uscare a corpului în culturism, porțiunile pot fi ușor crescute. Acest lucru este valabil mai ales pentru zilele de post, care se desfășoară de câteva ori pe lună.
Cât de mult și cum să mâncați fără a afecta figura?
Chiar și o persoană sănătoasă nu ar trebui să mănânce înghețată în fiecare zi, este bine să o faci de trei ori pe săptămână. O porție de delicatețe nu poate să înlocuiască nici o masă sau să o completeze. Cel mai bun moment pentru înghețată este gustări. Apoi nu va afecta digestia, iar delicatetea va avea timp să se asimileze pe deplin.
Opțiunea optimă pentru fanii înghețatei, având grijă de cifră, este o lactație cu conținut scăzut de calorii. Dar nu este de dorit să aveți un corn de ciocolată de vafe. Este mai bine să o dați "inamicului". Această înghețată este mai bine să se suplimenteze cu gem de boabe. Aceste recomandări se referă numai la un desert natural de lapte cu un conținut maxim de grăsimi de 3,5%. În timpul pierderii în greutate, este contraindicată în înghețată în glazură sau cu alte materiale de umplutură. Admisă să mănânce o săptămână, doar un singur tip de brichete sau popsicle „sandwich“, vă puteți trata cu scafe de un an și jumătate de înghețată într-o ceașcă sau să mănânce două fructe brichete fără glazură. Barbatii isi pot permite portiuni mai mari decat femeile.
De asemenea, este important să știți cum să mâncați cel mai bine un tratament. Pentru a face ca alimentele să fie mai bine absorbite (ceea ce este deosebit de important pentru cei care pierd în greutate), este necesar ca înghețata să nu fie prea rece. Acest lucru are o importanță deosebită dacă este după cursul principal. O tratare rece împreună cu toate alimentele din stomac vor fi date mai rapid. Saturația nu va veni, dar foamea va rămâne. Curând trageți va face o gustare, iar acest lucru va duce la excesul de greutate și boala GI.
Mai bine mâncați înghețată la temperatura camerei.
Înghețată cu conținut scăzut de calorii: rețete de casă
Deserturile cele mai utile sunt înghețata cu auto-făină. Mai ales că este reală la o creștere subțire, și, de asemenea, pentru femeile gravide și copii. Iată câteva rețete simple pentru astfel de delicatese.
- Pentru a rupe într-un iaurt de blender cu fructe de padure sau banane și brânză de vaci, apoi înghețați. Puteți adăuga o lingură de miere lichidă și câteva nuci.
- Pentru 5 porții de delicatețe aveți nevoie de o jumătate de cești de iaurt, jumătate de brânză fără grăsimi, o banană, o lingură de cacao, niște prune sau stafide. Toate acestea sunt măcinate, amestecate, biciuite într-un blender, transferate în forme și înghețate.
- Orice fructe de padure congelate in volumul unei cani usoare se topeste la temperatura camerei, adaugandu-le cateva linguri de zahar si putin din aceasta - lapte. Această nuanță nu trebuie nici măcar să fie înghețată. Zaharul poate fi înlocuit cu miere sau gem.
- Se fierbe 3 cești de lapte, se amestecă 3 ouă în blender cu un îndulcitor, se adaugă la lapte și se încălzește bine, se pune în forme și se îngheață.
- Într-un singur pachet, turnați sucul și sigilați-l bine. Umpleți celălalt pachet cu gheață cu multă sare. Împachetați sucul cu sucul în cel de-al doilea, câteva minute pentru a se agita. Sucul se îngroașă.
- Într-un mic recipient cu iaurt se toarnă puțin fructe, se înmoaie un baston și se îngheață. Obțineți un eschimos de casă.
O minunată înghețată de casă este foarte gustoasă și sănătoasă. Este natural și conținutul său de calorii nu depășește 125 kcal. Aceasta este cea mai bună delicatețe pentru păstrarea unei figuri frumoase, pentru că nu puteți obține mai mult de la ea. Alegerea unei varietăți de opțiuni pentru un astfel de desert revigorant este nelimitată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: