Valoarea calorică: 329,6
Proteine / 100g: 0,77
Carbohidrați / 100 g: 4,65
ingrediente:
- 1 măduvă mică de legume;
- 1 vânătă mică;
- 1-2 roșii mari;
- 1 morcov mijlociu;
- mazăre verde pentru decorare.
Pentru a găti roșiile, umplute cu legume, trebuie mai întâi să coaceți vinetele și să le tăiați în cuburi. Un pic de sare și da ocazia de a începe sucul. Sucul sa scurs.
Jumătate de morcovi sunt frecați de o răzătoare mare.
Se topește puțină apă. Deoarece morcovii sunt foarte pasionați de grăsime, tocmai a tăiat cantitatea turnată în tigaie. Dacă prăjiți fără grăsime, morcovul pare neatractiv, lent și putrezit. Dacă stingeți cu apă - va exista o culoare portocalie ideală și un gust bogat.
O jumătate de morcov la grătar pe un rastel fin.
Se condimentează cu piper, nucșoară și alte condimente pe care le iubești.
Se toarna dovlecelul.
Se toarnă morcovii cu ulei de floarea-soarelui. Să aibă unt la minim, nu mai mult de 2 lingurițe. Lăsați să stea timp de 10-15 minute
Răsfoiți morcovii cu vinete timp de 15 minute.
Puneți morcovii cu mirodenii și ulei de floarea-soarelui în tigaie către legume.
O rosie mare de gatit. Tăiați pălăria, scoateți cuțitul mijlociu cu un cuțit solitar. Tăiați capacul în triunghiuri.
Răstește mijlocul de roșii cu legumele.
Puneți un pahar de roșii.
Centru decorați cu mazăre.
Pentru a rămâne pe marginea triunghiurilor de roșii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: