În această rețetă veți învăța cum să gătiți vinete umplute cu pui și legume, un fel de mâncare de vară originală. Vă sfătuiesc să serviți vinetele umplute cu sos verde - atât de gustos și mai frumos.
INGREDIENTE
- Roșii 200 de grame
- Ceapa de 100 de grame
- File de pui 350 grame
- Brânză tare 80 de grame
- Vinete 1 kilogram
- Crema 20% 100 mililitri
- Ou de pui 1 bucată
- Sare 1/2 lingurițe
- Hamei-Suneli condimente 1/2 lingurițe
1. Tăiați 1/3 vinete, tăiați și utilizați o lingură pentru a îndepărta carnea. Se presară vinete cu sare și se lasă timp de 20 de minute pentru a obține amar.
2. Clătiți vinetele sub apă curgătoare și coborâți-le în apă. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 3 minute.
3. Marinați fileul de pui în ceapă și ierburi tocate și apoi tăiați în plăci subțiri. Ceapa și roșiile sunt de asemenea tăiate în plăci subțiri. Vinetele se îndoaie într-o formă unsă și se presară cu brânză rasă.
4. Alternând, adăugați fileul de pui, roșiile și ceapa. Se toarnă toate pansamentele: biciul cremă cu ouă, sare și condimentează cu o măturică. Trimiteți cuptorul la un cuptor de 190 de grade timp de 20 de minute. Bon apetit!
Articole similare
-
Tort de biscuiți cu cremă de casă - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pâine de muștar în filtrul de paine - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: