Supa cu cârnați și cartofi va fi un excelent "ajutor" dacă sunteți limitat în timp. Este foarte rapid pregătit, se dovedește a fi ușor și ideal pentru prânz sau cină.
- Pentru a pregăti felul de mâncare, avem nevoie de:
- Cartofi - 2-3 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Bec - 1 buc.
- cârnat
- Sare, condimente pentru gust, prăjire ulei
Rețetă pentru supă cu cartofi și cârnați
Pentru a face supă cu cârnați, luați o cratiță, toarnă apă în ea și puneți-o pe sobă. Lăsați apa să fiarbă.
Coacem cartofii, le spălăm și le tăiem în cuburi sau paie. Am împrăștiat cartofii într-o tavă cu apă și lăsăm să gătească. Se condimentează cu sare.
Între timp, se toacă ceapa, morcovii tăiați în profunzime sau se freacă cu o răzătoare grosieră și se prăjește o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui.
Când legumele sunt prajite, adăugați la ele cârnați cubați. Pentru această supă puteți lua absolut orice cârnați, dar cu gust afumat se va dovedi mai picant. Cârnați cu legume.
Când cartofii sunt deja gătite, puneți legumele și cârnații prajite într-o tavă și lăsați-o să se fierbe câteva minute. Dacă doriți, puteți adăuga în acest stadiu verde, frunze de dafin sau condimente.
Aici este o supă atât de bogată, delicioasă și foarte ușoară, cu cârnați, care ne-am dovedit. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
