Aproape fiecare familie pregătește o blană. Prin urmare, pentru mulți, această rețetă va fi familiară. Dar, cred, nu toată lumea știe câteva trucuri de gătit (ea însăși a învățat nu cu mult timp în urmă). Cu plăcere îi voi împărți.
Să începem imediat cu trucuri. pentru cei care redau blănuri lungi de lungă durată.
№1. Toată lumea știe că pregătirea cea mai incomodă a heringului sub blana este să curățeze heringul și să aleagă din ea toate oasele. Deci, viclenia, care a determinat un prieten. Luăm o hering necurățată, o înfășurăm în câteva kulechkov (poți într-un kulechek și în partea de sus - într-o cârpă). Luați heringul (în kulechkah) lângă coadă și ... cu voce tare și cu atenție ... am bătut heringul pe masă. Aproximativ, ca și în vechile filme sovietice, au bătut o vobla uscată pe masă. În consecință, heringul se va simți mai slăbit, oasele se vor separa de carne și vor îndepărta pielea de pește sau vor scoate ușor oasele. Ca urmare, heringul pentru blana poate fi curățat destul de repede. Firește, această metodă nu este potrivită, dacă curățați heringul doar pentru mâncare, va fi liber, iar pentru o blană - destul de ...
№2. Când hering cuburi narezhete (pentru straturi strat inferior), se amesteca cu ras pe un măr dulce și acru răzătoare grosier (decapat proaspete sau) și frecat pe o bucată răzătoare fină de unt (pre-congelat în congelator). Pentru un hering mediu - jumătate dintr-un măr mic (coaja am decolat) și un gram de 20 de unt.
Câmpiile # 2 și # 3 îmbunătățesc foarte mult și îmbogățește gustul blănii.
4. blana pentru o blana de blana gatita pentru marinare, intr-o ceapa subtire taiata in cuburi mici. Rabat într-un castron sau castron, se toarnă apă fiartă abrupte. Lăsați-l timp de un minut (nu mai mult). Apoi fierbeți apa fiartă și adăugați oțetul, sarea și puțin zahăr la gust în castron. Și lăsați cel puțin 15 minute să marinați. Apoi drenați lichidul, ceapa este gata de utilizare.
Și acum o rețetă pentru cei care nu sunt siguri de cunoștințele lor de a face această salată.
pre:
- Se fierbe cartofi, sfecla (caramel), morcovi. Se răcesc coaja de legume răcoritoare și grătarul pe o răzătoare mare.
În principiu, am mâncat o blană, când legumele sunt tăiate în cubulețe mici, de asemenea delicioase.
- Gatiti ouale. Răcoros, coaja, mănâncă în orice fel.
Ouă, la rândul său, pune într-un castron mic și se taie (am presa), cu o furculiță. Se pare rapid.
- Herring curat (a se vedea truc # 1), împărțiți pe fileturi, selectați toate oasele, de preferință, și cel mai mic. Tăiați în bucăți mici (cuburi).
- Ceapa tăiată în cuburi mici. Marinați (vezi truc # 4).
Cumpărarea sfeclei, zgârierea pielii unghiilor, sub piele ar trebui să fie întuneric-întuneric pulpă de sfeclă burgundă.
Făcând această salată în primăvară, observ că este deja imposibilă cumpărarea de sfeclă dulce pe piață (aparent, aceasta își pierde calitățile gustului de la depozitarea lungă a iernii). Părăsesc situația după cum urmează. În sfeclă roșie, adăugați puțin zahăr și amestecați cu mâinile. Suc de suc suplimentar de stoarcere a sfeclei.
Puneți haina de blană gata făcută în frigider pentru a se infuza timp de cel puțin două ore. Atunci când taie în bucăți, nu se va rupe, ci va păstra forma.
Dacă aveți nevoie să aduceți o haină de blană pentru a vizita sau o faceți pentru casa dvs., o puteți face într-o șa. Prin închiderea șezlongului cu un capac, este mai convenabil să transportați stratul de blană și să îl depozitați în frigider.
Trebuie să încercăm să facem o astfel de opțiune cu marea. plus, adăugați un strat separat cu un măr (găsite pe Internet că blana este un măr într-un strat separat).
Și totuși, în timpul prăbușirii Uniunii Sovietice, atunci când cetățenii obișnuiți, chiar fonduri de hering nu sunt suficiente, dar au existat provizii din propria lor grădină, un prieten apropiat înlocuit de obicei hering murat (sau murata?) Castravetelui.
În fotografie - hering sub blana. Salată delicioasă și bugetară.
Alte rețete sunt și blogul.
Delicios produse de patiserie de casă. Baclava.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: