Clatite cu julienne - reteta cu fotografie turn

• 
  Carne de porc coaptă cu cartofi în cuptor
• 
  Pâine Pita cu carne tocată
• 
  Cum să pregătiți ovarele
• 
  Supă de ciuperci cu șampițe și țelină
• 
  Cupcakes pe smântână
• 
  Pește în pâine, coapte în cuptor

Clatite cu julienne - este destul de consumatoare de timp, dar este foarte gustoasa, care trebuie sa fie incercata pentru toata lumea. Clatite cu julienne sunt, de fapt, clatite cu pui si ciuperci in sos de smantana. Aceste clătite sunt foarte delicate și suculente. Vă recomand să folosiți carne de pui întunecată pentru umplutură, deci este mai delicioasă. Clatite cu pui si ciuperci sunt deosebit de delicioase din cauza adaugarii de smantana in umplutura, dau sucuri si impregneaza gustul clatitelor cu propriul gust si aroma.

• Lapte - 2 cupe
• Ouă de pui - 2 bucăți
• Făină - 1,5 cani
• Floarea-soarelui sau ulei de măsline - 1 lingura. o lingură
• Nisip de zahăr - 2 linguri. linguri
• Sare - pe vârful unei linguri
• Soda - ¼ linguriță.

• Champignons - 800 g (proaspete sau congelate)
• Ceapa - 1 buc.
• Picior de pui - 5 bucăți (poate fi înlocuit cu orice parte a puiului)
• Smantana - 200-250 g
• Făină - 2 linguri. linguri
• Sare - la gust (aproximativ 1 lingurita)
• Piper - pentru gust
• Legume uscate de mărar - la gust (pot fi înlocuite cu condimentele tale preferate)

Mod de preparare:

În primul rând, pregătim umplutura. Picioarele de pui se spală și se îndepărtează excesul de grăsime. Într-o cratiță, fierbeți apa și puneți picioarele de pui în apă clocotită. Gatiti carnea de pui timp de 20 de minute la foc mic sub capac.

Picioarele de pui finite se îndepărtează din bulion și se lasă să se răcească ușor. Nu vom avea nevoie de un bulion, dar recomand să nu-l vărsăm, ci să gătesc supa de pui delicioasă.

Se curăță ceapa și se taie cubulețe. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și puneți ceapa. Se prăjește ceapa până se înmoaie și se rumeneste puțin timp de 10-15 minute.

În ceapa prăjită adăugați ciupercile. Dacă utilizați șampițe congelate, atunci nu le dezghețați. Ciupercile proaspete vor trebui spălate și tăiate în bucăți mici. Se topește șampiunele pe un foc mic sub un capac închis cu ceapă timp de 20 de minute până când apa se evaporă complet.

În timp ce ciupercile sunt fierte, pregătiți sosul smântânii. Pentru a face acest lucru, mai întâi combinați făina cu apă fiartă fierbinte, apoi adăugați smântână. Deci, în sos nu vor exista bucăți.

Puiul răcit tăiat în bucăți mici de-a lungul fibrelor.

Ciupercile finite se opresc și se combină cu sos de pui și smântână. Sare, piperul de umplutură și adăugați fenicul uscat. Se amestecă bine.

Umplutura este gata. Acum coaceți clătite în conformitate cu rețeta dată aici.

În clatite terminate, înfășurați la 1,5-2 st. linguri de umplere.

Înfășurați fiecare clătită. Multe clatite sunt împachetate într-o pungă, se pare foarte frumos, dar pentru masă acasă această opțiune nu este foarte potrivit, nu este ușor pentru a stoca, iar partea de sus a pungii nu este în contact cu umplutura nu este foarte gustos, nu înmuiate.

Clatite cu julienne sunt gata, serveste-le cald. Păstrați astfel de clătite în frigider, iar când serviți ziua următoare, încălziți-vă în cuptorul cu microunde.

Articole similare

• Cartofii fierți într-un stil de țară - rețetă cu fotografii de gătit pe bază de turn

• Lecho de dovlecei pentru iarnă - o rețetă cu fotografii pas-cu-pas, cum să gătești pe

• Orez de orez cu chifteluțe - rețetă cu fotografii pas cu pas

Trimiteți-le prietenilor: