Chahokhbili din carne de porc

Și așa, să începem pregătirea acestui fel de mâncare delicioasă, numită chahokhbili din carne de porc.

În primul rând trebuie să luați carne de porc, să-l spălați bine și să se usuce cu un prosop pentru a îndepărta complet apa. Apoi tăiați carnea în bucăți mici.







În acest timp, tigaia trebuie să se încălzească bine. Este mai bine să luați mai mult o cratiță. Și va fi minunat dacă are fundul gros, astfel încât temperatura să fie uniform distribuită. Se pune carnea în această cratiță, se reduce căldura și se fierbe pentru aproximativ 20 de minute.

Dar nu lăsați carnea nesupravegheată. În timpul stingerii, aproximativ 10 minute mai târziu, o mulțime de suc începe să emită din ea, care trebuie să fie drenate într-un alt recipient. Și apoi, pentru ca carnea să nu ardă, dacă este necesar, se toarnă acest suc de carne într-o cratiță.

Între timp, în timp ce carnea este îndulcită, trebuie să luați ceapa decojită și să o tăiați în jumătăți de inele, sau în inele, în funcție de preferințele dvs.







Când carnea este gata, adăugați ceapa fiartă și pasta de tomate, amestecați-o astfel încât totul să fie distribuit în mod uniform și lăsați-l împreună timp de încă 15 minute, amestecând.

În acest moment, se toacă usturoiul cu usturoi, pregătim toate condimentele necesare: sare, piper, precum și condimentele naționale - hamei-suneli. Toate verdele de mai sus sunt tăiate foarte fin.

Când carnea a fost colorată uniform într-o tavă cu pastă de roșii și ceapa a devenit moale, adăugăm usturoi, sare, piper, sezon toate hamei-suneli, pentru a gusta. Se amestecă pentru a face ca condimentele să fie distribuite uniform. Se adaugă toate verdele și se amestecă din nou. Ascundeți acest parfum nedescris sub capac și opriți focul. Lăsați vasul timp de douăzeci de minute, astfel încât mirodenii să-și deschidă întregul parfum. Răspândit pe o farfurie, puteți, de asemenea, decora cu frunze de patrunjel sau orice alte verde. Și apoi, tratăm pe toți cu acest fel de mâncare unic, numit chahokhbili din carne de porc, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Chahokhbili este una dintre mâncărurile naționale din Georgia. Din limba georgiană este tradusă ca o tocană. Fie că este vorba de o pasăre sau de porc, nu contează. Acest fel de mâncare poate fi făcut din orice fel de carne. O rețetă simplă și originală permite ca chahokhbili din carne de porc să fie ușor pregătit acasă.

Înregistrează-te acum! și obțineți cele mai delicioase rețete FIRST.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: