Piept de pui gătit cu roșii și măsline

Ingredientele

Un cățel de usturoi se taie în plăci, se pune într-o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește până la coaja de aur, trage afară.

Faceți roșiile, le tăiați într-un castron, turnați apă fiartă timp de 10 minute.

Apoi decojiți, tăiați în cuburi mici.

Tăiați măslinele în inele.

Spălați piept, uscați, tăiați în benzi.

Puneți într-o tigaie în care se prăjeau usturoiul. Se condimentează, se amestecă piper, sare și se prăjește timp de 2-4 minute.

Apoi adăugați tăiați cepele în jumătăți de inele.

Următoarele sunt măslinele. Se amestecă totul și se fierbe până se face în 10-15 minute.

Timp de 1 minut înainte de pregătirea pentru adăugarea busuiocului mărunțit și a usturoiului.

Sânii finalizați pentru a servi cu orice fel de mâncare.

Prăjită din piept de pui cu chanterelles și praz