Este în prezența grăsimilor necesare și persoana este "tot sucul". Deci, grăsimile mononesaturate sunt prezentate sub formă de acid oleic și linoleic, și polinesaturate - acest Omega-3 și Omega-6, pe care o putem obține numai din exterior. Prin ele însele, ele nu sunt produse în corpul nostru. Datorită acestora, se produce distrugerea colesterolului dăunător, care îi place să se așeze pe pereții vaselor de sânge.
Substanțele care alcătuiesc grăsimile de rață sunt capabile să:
- normalizează procesele metabolice din corpul uman;
- formează membranele celulare;
- au efecte antioxidante;
- sprijină activitatea sistemului cardiovascular și a sistemului nervos;
- pentru a elimina substanțele cancerigene etc.
De asemenea, betaina și colina nu permit stocarea în ficat a grăsimilor inutile, iar seleniul participă la formarea hormonilor tiroidieni.
În structura sa, grăsimea raței are o asemănare cu structura iubitului de către mulți adepți ai alimentației sănătoase a uleiului de măsline. Aplicarea sa dozată în alimente oferă energie, întărește sistemul imunitar.
Valoarea calorică
Desigur, conținutul de calorii al grăsimii rață este destul de mare: 1001 de grame sunt de aproximativ 881 de calorii, dintre care 99,8% sunt grăsimi, ceea ce este mult mai mare decât cea a grăsimilor de pui. Dar este aceasta o grăsime de rață folositoare în comparație cu puiul? Se pare că există mai multe beneficii în ea.
Sunt valoroase atât păsările sălbatice, cât și cele domestice, doar primele observă o valoare calorică mai scăzută și prezența proteinei, în timp ce la păsările domestice nu există carbohidrați și proteine în grăsimi.
Trebuie avut în vedere că acesta este un produs dificil de digerat. Nu este potrivit pentru hrană în afecțiunile ficatului, pancreasului, tractului gastro-intestinal.
Reacțiile alergice nu sunt, de asemenea, excluse. Dacă observați că după consumarea diferitelor feluri de mâncare cu produsul descris aveți erupții cutanate, indispoziție sau indigestie, atunci cel mai probabil aveți o intoleranță individuală la acest produs.
Aplicarea rață grăsime în gătit
După ce am înțeles care sunt avantajele și efectele grave ale grăsimilor rață, să analizăm domeniile aplicației. Cel mai important dintre ele este, bineînțeles, gătit. Nu este necesar să căutați grăsime din rață pe rafturile magazinului. Se poate obține prin pregătirea unei carcase întregi a unei păsări, pur și simplu drenând tot ce va fi înecat în timpul coacerii în cuptor. În aceste scopuri, cea mai potrivită este o rață tânără de jumătate de ani.
Cu toate acestea, este posibil să tăiați zhirok și o piele de la o pasăre brută, pentru a combina toate felii într-o tigaie și pentru a le încălzi la foc foarte mic. Masa răcită este turnată peste cutii, acoperite cu capace și depozitate în frigider. Cancerogenii cu încălzire ulterioară a acestei grăsimi nu vor fi alocați.
Exemple de utilizare
Gama de rață poate fi utilizată pentru a coace (coace) alimente (carne, legume, ciuperci), adăugați morcovi, cereale, tocană de casă în carcasă etc. Unii medici recomandă să gătească feluri de mâncare împreună cu el pentru a restabili rapid corpul după o boală gravă și cu imunitate slabă.
Atleții profesioniști și iubitorii obișnuiți de educație fizică vor putea mări masa musculară într-un timp scurt, dacă doza va începe să consume rațe dalot, deoarece conține proteine și asta este.
Cu toate acestea, acest lucru nu este un produs alimentar, prin urmare, așa cum am menționat deja, totul trebuie să cunoască măsura, mai ales dacă intenționați să pierdeți în greutate. Este mai bine să monitorizați echilibrul dietei dvs. și nu să urmăriți prevalența în ea a unui singur produs, oricât de util ar fi acesta.
Utilizarea grăsimii rață în cosmetologie
Proprietatile de grasime de rață au făcut-o un ingredient pe scară largă în domeniul cosmetologiei. Numeroase experimente au arătat că tenul se îmbunătățește nu numai datorită aplicării produsului descris în interior. A fost adăugată de mult timp la creme și balsamuri de lux pentru îngrijirea buzelor. Pentru o piele uscată și spinoasă, aceasta este cu adevărat o poveste de dragoste.
Ca parte a produselor de îngrijire corporală și a feței, grăsimea rață ajută la înlăturarea iritațiilor, are un efect regenerant, întineritor, vindecător, întărește pielea. Se observă că, datorită lui, activitatea celorlalte componente ale produselor cosmetice pentru îngrijirea pielii este în creștere.
Utilizare la domiciliu
Fanii îngrijirii la domiciliu pentru ei înșiși pot împrumuta o rețetă, care a fost salvată de bunicile noastre. Amestecarea unei linguri de grăsime de rață cu o linguriță de miere (sau ulei de camfor) și un gălbenuș de pui, veți obține un balsam excelent pentru mâini și corp. Acesta poate fi, de asemenea, îmbogățit cu uleiurile esențiale preferate. Dacă pielea are crăpături mici, agentul va promova vindecarea lor.
Când problema buzele uscate face următoarele crema de salvare: Se amestecă o linguriță de ulei cu 2-3 picaturi de ulei esential de lavanda si lamaie (în principiu, orice), o capsulă de vitamina A și E. Doar lung o astfel de compoziție nu are nevoie pentru a stoca.
Duct grăsime în medicina populară
În medicina populară, evaluând cât de multă grăsime de rață este util, a început să o utilizeze în combinație cu alte medicamente pentru a îmbunătăți imunitatea, a trata tulburările nervoase etc.
Pe un picior de egalitate cu grăsime de gâscă rață a fost mult timp instrumentul numărul unu în lupta împotriva diferitelor boli :. leziuni cutanate, tuberculoza, etc. Chiar și astăzi, împreună cu uleiuri esențiale de arbore de ceai și mușețel este folosit ca parte a unei case unguente care suferă de reumatism, osteoartrita, artrita. Ei au uns cu atenție locuri degerate, fisuri pe mâini și picioare. Tuse foarte bine ajuta comprese seul, grăsime de rață și ulei esențial de orice tip de lemn de conifere: freca piept într-o astfel de compoziție, și se lasă peste noapte.
Băuturile de grăsime sunt folosite în mod activ în gătit și în folk
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: