Cum se fac vinuri de rodie
În producerea acestei băuturi nu există nici un secret special, deoarece este pregătit în conformitate cu tehnologia uzuală pentru vinificație. Fructele sunt recoltate, decojite și apoi introduse în recipiente speciale pentru a face fermentația băuturilor. Atunci când în mustul gradul de alcool atinge 6-7%, procesul se oprește.
Apoi tehnologia este foarte asemănătoare cu rețeta tradițională pentru vinul de desert. Ca rezultat, puterea băuturii atinge 16%. Unii producători rezistă vinului de rodie în butoaie de stejar speciale.
Regiuni de producție
Prima tehnologie a fost stăpânită în Israel. Astăzi, israelienii o fac din fructele cultivate în Galileea Superioară. În producția de zahăr nu este utilizat. Rezultatul este un produs deosebit de natural. Rimon este cel mai popular brand modern al vinului israelian de rodie.
Producția este dezvoltată și în Armenia, iar produsul este popular nu numai acasă, dar și în multe țări ale lumii. Fructe sunt în creștere în Armenia, care sunt cele mai potrivite pentru a face delicios vin uscat și semi-moi.
Cu ce beau vin rodiu
Acest soi este servit ușor răcit, cu fructe sau deserturi. Se caracterizează printr-o densitate specială, o consistență densă. Culoarea băuturii este chihlimbarul întunecat, cu o nuanță de aur deschis.
În ciuda gustului ușor de tartă, nu poate fi numit delicios. În gură există un gust plăcut de nuci. În plus, este ușor să beți chiar și fără gustări.
Proprietăți utile
În doze moderate, este benefică numai pentru sănătate. Această băutură conține acid linolenic, care poate suprima activitatea substanțelor cancerigene în corpul uman. În plus, produsul este considerat un antioxidant puternic.
În orice caz, toată lumea trebuie să încerce: nu vă puteți lipsi de o asemenea șansă de a vă bucura de un gust deosebit și de o aromă uimitoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: