În bucătăria ucraineană există un fel de fel de mâncare ca "Benderyki". Variațiile asupra acestui subiect sunt multe. Aici și pe site-ul nostru există mai multe. Eu îmi ofer propria mea. Așadar, preparați clătite pentru orice rețetă. Principalul lucru pe care clatite i s-au transformat subtire si au fost buni in viitoarea munca (nu s-au rupt cu manipularea ulterioara). De la o clătite primiți 2 benderiki. Numărul de clătite necesare pentru compania dvs. poate fi calculat.
Ceapa tăiată în cuburi. Într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal se prăjește ceapa până la rujuri ușoare. Ceapa ar trebui să se transforme ușor în aur, dar nu arsă.
Carne de pui din coapse pentru a taia. Tăiați în bucăți mici și măturați într-un blender. Este mai bine să luați carnea din piciorul puiului, și nu din fileul. Umpleți carnea uscată și veți arăta mai rău în vasul pregătit. Adăugați ceapa prăjită și amestecați din nou. Adăugați sare, condimente și amestecați.
Pe suprafața de lucru, puneți 1 pancake. Taie-l în jumătate. Scoateți jumătate.
Împărțiți mental clădirea în 3 părți. La 2/3 se află aproximativ 1,5 sec. linguri de masă de forță. Distribuiți-o, ca și cum ar fi împrăștiat coaja de mincemeat cu un strat subțire pe o clătite.
Introduceți 1/3 pancake, apoi acoperiți cu cealaltă margine. Veți avea un triunghi.
Deci, forma toate clatite. Ar trebui să avem triunghiuri cu carne proaspătă tocată, înfiptă în interior.
În bol, ciocan 2 ouă. Adăugați laptele. Adăugați, de asemenea, sare și piper. Se amestecă. În această masă vom scălda clătite.
Luăm o bucată de benderik. Am intrat în masa de ouă. Plecăm.
Pe tigaia încălzită, cu adaos de ulei vegetal, răspândim benderiki. Se prăjește din ambele părți până devine roșu.
Ruddy benderikami pus pe o farfurie. Puțin răcit servim la masă. Adăugați smântâna și serviți-o la masă.
Carnea de pui are timp să fie gătită. Benderiki sunt foarte moi și delicioase. Astfel, din cele 10 clătite puteți alimenta o companie decentă oamenilor. Astfel de benderichki sunt bune ca un al doilea curs și chiar se potrivesc perfect băuturilor calde.
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Ciabatta într-un preparator de paine calorii, retete simple cu o fotografie
-
Peste în rețete de gătit din bucătăria poloneză cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: