Până în prezent, diabetul zaharat este o boală cronică complexă care necesită tratament constant, aderarea la o dietă strictă și control complet asupra nivelului de zahăr din sânge.
Toată lumea știe că zahărul pentru diabetici este contraindicat, dar poate fi înlocuit cu produse sintetice cum ar fi sulcamat, aspartam, zaharină și alți aditivi. Dar va exista vreun beneficiu din partea unor astfel de produse? Datorită cercetărilor oamenilor de știință și biologilor, a fost descoperit un înlocuitor inofensiv și natural al zahărului, și anume o plantă numită stevia.
Pentru prima dată, proprietățile steviei au fost cercetate de botanistul Santiago Bertoni, care în 1899 a descris în lucrările sale planta ca un înlocuitor dulce al zahărului. Mai târziu, savantul Jaime Esteve a dezvăluit lumii caracteristicile de vindecare ale plantei.
În enciclopedie, planta stevia este descrisă ca un arbust perene de 80 cm înălțime, cu frunze dense bine dezvoltate și acasă, adică America. Nu cu mult timp în urmă, datorită cultivării și reproducerii vegetative, stevia a fost cultivată în Europa.
Astăzi, stevia este utilizată pe scară largă în întreaga lume, atât în medicină, cât și în industria alimentară. Anume, din frunzele plantei se produc infuzii terapeutice, fito ceai, siropuri și suplimente care înlocuiesc zahărul.
Proprietăți farmacologice ale stevia
Puțini oameni știu că glicozidele Stevia sunt capabile să ajute persoanele cu diabet zaharat. De exemplu, normalizarea nivelurilor de glucoză din sânge, obezitatea severă, reducerea semnificativă a greutății pacientului, îmbunătățirea microcirculației sângelui și, de asemenea, efecte antimicrobiene asupra organismului.
Experimentele științifice efectuate pe șobolani de laborator au arătat că la animalele experimentale, după adăugarea de stevia pulbere în alimente, zahărul din sânge a scăzut. Studiile obținute au făcut posibilă testarea efectului componentelor stevia asupra pacienților diabetici și rezultatele au fost pozitive. În plus față de faptul că preparatele din stevia nu provoacă alergii, ele pot stabiliza tensiunea arterială, colesterolul scăzut și sunt recomandate ca suplimente naturale la alimentația alimentară.
După studii lungi, sa constatat că stevia are proprietatea de a restabili pancreasul la pacienții cu diabet zaharat, și anume de a ajuta organismul în procesul de producere a insulinei.
Metode pentru tratarea steviei în diabetul zaharat
Din punct de vedere medical, versatilitatea steviului constă în capacitatea de a alege, direcții diferite în tratamentul diabetului zaharat, precum și prevenirea acestuia.
Cea mai obișnuită aplicare este fito ceaiul din compoziție, care reprezintă 80% din pulberea pulbere de frunze de stevia. Pulberea este tratată preliminar cu un tratament special de cristalizare, urmată de curățarea și uscarea completă. Ceaiul preparat din stevia în mod tradițional și insistă aproximativ zece minute.
Extractele lichide din stevia sunt recomandate pentru prevenirea diabetului, cu tulburări de stomac, pentru scăderea în greutate, precum și pentru medicamente tonice și antioxidanți. Se adaugă extractele fie în alimente, fie diluate cu un pahar de apă fiartă și luate de trei ori pe zi înainte de mese.
Stevia este, de asemenea, produs în tablete, datorită cărora pacienții sunt normalizați cu diabet zaharat în diabet, metabolismul este restabilit, îmbunătățirea funcției hepatice și a stomacului. Luați pilula înainte de mese de trei ori pe zi.
Siropul concentrat din Stevia nu este doar un preparat medical, dar, de asemenea, utilizat în industria alimentară, în cazul în care o parte din băutură, suc, produse de cofetărie și utilizate pe scară largă în producția de produse alimentare pentru diabetici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: