Sos de pizza

Ce fel de sos este pregătit în mod tradițional de pizza? Desigur, cu tomate. În această rețetă vom vorbi despre cum să pregătim un sos delicios de pizza de casă, cu care se va dovedi incredibil de apetisant și parfumat.







Desigur, puteți lubrifia baza pentru pizza cu ketchup, pastă de roșii și alte sosuri gata făcute în magazine. Dar daca incercati sa faceti un sos de pizza cu mainile proprii, atunci cu greu doriti sa folositi cele cumparate dupa aceea.

Sosul de pizza, a cărui pregătire va fi discutată, se dovedește a fi foarte aromată și gustoasă, o puteți folosi nu numai pentru pizza, ci și pentru alte feluri de mâncare. Este simplu, rapid și foarte aromat.

Acest sos poate fi făcut atât din roșii sezoniere coapte, cât și din conserve.







Rețetă pentru sosul de pizza

350 g de roșii conservate în suc propriu

4 frișcă de busuioc proaspăt (sau uscat)

1 cățel de usturoi

2 linguri ulei de măsline

1 linguriță uscate oregano

1 vârf de sare, zahăr și piper negru măcinat

Cum să gătești sos de pizza la domiciliu:

Tomatele conservate se pun într-un castron mare, cremă, scoateți coaja, dacă este.

Grind ceapa, usturoiul și busuiocul - trebuie să fie tăiate foarte fin.

Puneți ceapa într-o tigaie cu ulei de măsline încălzit, prăjiți până la transparență 3-5 minute, amestecând, puneți usturoiul, prăjiți încă un minut, adăugați roșiile, amestecați, aduceți amestecul la fierbere.

După ce fierbeți sosul și sarea, adăugați ierburi, zahăr, amestecați.

Simtiti sosul de pizza la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecand.

Utilizați sosul de pizza imediat după răcire.

Păstrați acest sos în frigider timp de până la o săptămână. Dacă se folosesc roșii proaspete, atunci trebuie să ia 500g și să fiarbă la foc timp de o jumătate de oră.

Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: