Aceste tortilla cu umplutură - un miracol Avar - sunt deosebit de gustoase într-o formă fierbinte (numai cu o căldură cu căldură) și compot.
ingrediente:
500 ml de lapte acru (am iaurt)
făină
sodă 1 linguriță de calcin
puțină sare
Umplerea poate fi orice, am: cartofi, prăjite la ceapă de transparență pe planta. ulei, sare, piper (negru), ierburi (patrunjel, mărar).
Cum să gătești un miracol rețetă Avar:
Kefir turnat într-o ceașcă. A adăugat o sifon și o sare, a amestecat bine. Începe să adăugați treptat o făină, amestecând o lingură. Când este dificil să interferezi cu o lingură ... am răspândit toată afacerea asta pe o masă, stropită cu făină. Încep frământarea aluatului, adăugând făină. Aluatul este frământat pentru o lungă perioadă de timp până când se oprește lipirea mâinilor și a mesei (minute 15). Lăsăm să stau pe masă timp de 30 de minute. Umplutura este cartofi, ceapa prajita la suprafata. ulei, sare, piper (negru), ierburi (patrunjel, mărar). Tăiați (sau rupeți) o bucată de aluat, rostogoliți-o într-un bun. Am rostogolit pastilă și am pus umpluturile (în volum la fel de mult ca aluatul).
Protec totul de sus. Mă aplatizez puțin. Încep să-l dau cu exactitate într-un tort plat subțire (aproximativ 1,5-2 mm). Dacă se vede raza exterioară, nu este deloc înfricoșător. Ia în mână și a pus pe tigaie aer preîncălzit uscat .Puzyrki când și unde va fi, de asemenea, nu acorde atenție, apoi spulberat ei înșiși.
Mă prăjește din două părți. Nu aveți nevoie de rouge! După prăjirea tortului în tigaie, făina arsă a rămas. Îndepărtează-l cu un prosop de bucătărie uscat în chiuvetă și tigaia este curată din nou, poți să dai următoarea prăjitură.
Vom încălzi imediat tortul plat cu ulei din două părți! A pus totul într-o grămadă. Și apoi tăiați în 4 părți.
Dragi bucătari! Pentru a nu pierde reteta, apăsați "partajați".
Articole similare
-
Cum să gătești corect carnea - sfaturi și rețete dovedite, o bucătărie ()
-
Remedii populare pentru rețete cu congestie nazală, bazate pe plante medicinale
Trimiteți-le prietenilor: